Santa Maria Estonia Foodservice
Lihapallid tomati ja rohelise pipra kastmes

Lihapallid tomati ja rohelise pipra kastmes

4
  • 35 Min
  • Mild

Mahlased lihapallid, kus tomatikastmele annab mõnusat puidust ja maiset maitset roheline pipar.

Mida osta

Portsjonite kogus
Lihapallid
500 g hakkliha
1 dl piima
2 spl riivsaia
1 tk sibulat
1 tk muna
0.5 tl Santa Maria Must pipar, jahvatatud, 36 g
1.5 tl Santa Maria kivisoola
Tomatikaste
2 spl oliivõli
2 küünt küüslauku
2 tl Santa Maria rohelist terapipart
1 purk purustatud tomateid
2 dl vett
1 tk veiseliha puljongikuubikut

Kuidas valmistada

  1. Sega kausis piim ja riivsai ning lase 3 minutit seista. Sega hakkliha, sibul, muna ja must pipar ning vormi u 12 kopsakat lihapalli.
  2. Kuumuta oliiviõli pannil, lisa purustatud küüslauk ja purustatud roheline pipar. Kuumuta keskmisel kuumusel u 1 minut.
  3. Lisa purustatud tomatid, vesi ja puljongikuubik. Seejärel lisa lihapallid kastmele ja kuumuta kaane all u 15 minutit. Enne serveerimist puista peale hakitud peterselli.

 

 

NB! Erinevaid maitseid ja retsepte argipäeva roogadeks leiad siin!

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000