Santa Maria Estonia Foodservice

Et saaksime pakkuda paremat kogemust, kasutame oma kodulehel küpsiseid. Nõustudes saate näiteks salvestada oma lemmikretseptid. Rohkem infot küpsiste kohta

Lasanje

Lasanje

3
  • Mild

Tervisliku toidu eksperdi Erik Orgu poolt loodud maitsev retsept!

Mida osta

Portsjonite kogus
230 g lemmikjuustu
450 g suvikõrvitsat
300 g baklažaani
230 g sibulat
8 tl neitsioliiviõli
530 g 100% tomatipüreed
230 g Kreeka jogurtit
590 g rasvast veisehakkliha
küüslauku
Santa Maria Kivisool
Santa Maria Tellicherry must pipar
Santa Maria Basiilik

Kuidas valmistada

  1. Eelsoojenda ahi 180ºC.
  2. Lõika (näiteks koorijaga) suvikõrvitsast ja noaga baklažaanist õhukesed viilud, maitsesta suvikõrvitsa viilud soolaga ja jäta kaussi seisma.
  3. Laota suvikõrvitsa ja baklazaaniviilud ahjurestile ja küpseta 3-5 minutit, et väljuks võimalikult palju vett. Lase pärast toatemperatuuril jahtuda.
  4. Senikaua haki sibul ja küüslauk ning prae pannil oliiviõlis 1-2 minutit, lisa hakkliha ja prae 6-8 minutit, lisa tomatipüree, sool, pipar ja basiilik, sega hoolikalt.
  5. Laota küpsetusvormi põhja tihedalt baklažaan, siis tomatine hakkliha, seejärel Kreeka jogurt, siis suvikõrvitsa viilud (tee nii palju kihte, kui soovid) ja kõige peale juust.
  6. Küpseta ahjus 180ºC juures 10-15 minutit ja serveeri soojalt.

Erik Orgu 100 uut tervislikku retsepti

 

ºC

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000