Santa Maria Estonia Foodservice
Lambaburger mündi ja maisisalatiga

Lambaburger mündi ja maisisalatiga

  • 10 Min
  • 40 Min
  • 18 Koostisosad
  • Mild
  • Kuidas valmistada
  • Mida osta

Lambaburger fetajuustu ja oregano täidisega. Serveeri burgereid küüslauguga maitsestatud värske jogurtikastme ja kõhtutäitva salatiga, mis sisaldab köögivilju, värskeid ürte ja otra. Lihtne, maitsev ja värske!

  1. Keeda otra vastavalt pakendil toodud juhistele. Lase jahtuda.
  2. Murenda kausis fetajuust ja sega lambahakkliha, oregano, musta pipra ja soolaga.
  3. Vormi segu burgeriteks. Hoia külmkapis kuni küpsetamiseni.
  4. Sega jogurt oliiviõli, purustatud küüslaugu ja soolaga. Pane külmkappi.
  5. Eemalda kurgilt seemned ja tükelda kurk. Viiluta redised ja haki punased sibulad peeneks.
  6. Lisa teraviljad kaussi ja sega kurgi, rediste, punaste sibulate, rukola, mündi ja peterselliga. Pressi peale sidrunimahla ja lisa oliiviõli. Maitsesta soola ja pipraga. Hoia külmkapis kuni serveerimiseni.
  7. Grilli või küpseta lambaburgerid. Serveeri burgereid soojalt salati ja jogurtikastmega.
Portsjonite kogus
Burger
0.25 tl Santa Maria Pune
0.25 tl Santa Maria Must pipar, purustatud
75 g fetajuustu
250 g lambahakkliha
1 näpuotsatäit soola
Piparmündi-odra salat
0.5 spl münti
1 dl odrakruupe
0.25 kurki
3 redist
0.5 punane sibul
35 g rukolasalatit
1 spl värsket peterselli
0.5 sidruni mahl
0.25 dl oliiviõli
soola ja pipart
Jogurtikaste
1 dl Kreeka jogurtit
1 spl oliiviõli
0.5 küüslauguküüs
1 näpuotsatäit soola
Burger
0.5 tl Santa Maria Pune
0.5 tl Santa Maria Must pipar, purustatud
150 g fetajuustu
500 g lambahakkliha
2 näpuotsatäit soola
Piparmündi-odra salat
1 spl münti
2 dl odrakruupe
0.5 kurki
6 redist
1 punane sibul
70 g rukolasalatit
2 spl värsket peterselli
1 sidruni mahl
0.5 dl oliiviõli
soola ja pipart
Jogurtikaste
2 dl Kreeka jogurtit
2 spl oliiviõli
1 küüslauguküüs
2 näpuotsatäit soola
Burger
1 tl Santa Maria Pune
1 tl Santa Maria Must pipar, purustatud
300 g fetajuustu
1000 g lambahakkliha
4 näpuotsatäit soola
Piparmündi-odra salat
2 spl münti
4 dl odrakruupe
1 kurki
12 redist
2 punane sibul
140 g rukolasalatit
4 spl värsket peterselli
2 sidruni mahl
1 dl oliiviõli
soola ja pipart
Jogurtikaste
4 dl Kreeka jogurtit
4 spl oliiviõli
2 küüslauguküüs
4 näpuotsatäit soola

Saada retsept e-mailile

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000

{{!-- --}}