Lambaburger mündi ja maisisalatiga
- 10 Min
- 40 Min
- 18 Koostisosa
- Mild
Lambaburger fetajuustu ja oregano täidisega. Serveeri burgereid küüslauguga maitsestatud värske jogurtikastme ja kõhtutäitva salatiga, mis sisaldab köögivilju, värskeid ürte ja otra. Lihtne, maitsev ja värske!
Mida osta
Portsjonite kogus
| Burger |
|---|
| 0.5 tl Santa Maria punet |
| 0.5 tl Santa Maria Tellicherry musta pipart |
| 150 g feta juustu |
| 500 g lambahakkliha |
| Santa Maria kivisoola |
| Piparmündi-odra salat |
|---|
| 0.25 pott münti |
| 2 dl odrakruupi |
| 0.5 tk kurki |
| 1 kimp rediseid |
| 1 tk punast sibulat |
| 70 g rukolat |
| peterselli |
| 1 tk sidruni koort ja pigistatud mahla |
| 0.5 dl oliivõli |
| Santa Maria kivisoola |
| Santa Maria Tellicherry musta pipart |
| Jogurtikaste |
|---|
| 2 dl Kreeka jogurtit |
| 2 spl oliivõli |
| 1 küüs küüslauku |
| Santa Maria kivisoola |
Kuidas valmistada
- Keeda otra vastavalt pakendil toodud juhistele. Lase jahtuda.
- Murenda kausis fetajuust ja sega lambahakkliha, oregano, musta pipra ja soolaga.
- Vormi segu burgeriteks. Hoia külmkapis kuni küpsetamiseni.
- Sega jogurt oliiviõli, purustatud küüslaugu ja soolaga. Pane külmkappi.
- Eemalda kurgilt seemned ja tükelda kurk. Viiluta redised ja haki punased sibulad peeneks.
- Lisa teraviljad kaussi ja sega kurgi, rediste, punaste sibulate, rukola, mündi ja peterselliga. Pressi peale sidrunimahla ja lisa oliiviõli. Maitsesta soola ja pipraga. Hoia külmkapis kuni serveerimiseni.
- Grilli või küpseta lambaburgerid. Serveeri burgereid soojalt salati ja jogurtikastmega.
NB! Erinevaid maitseid ja retsepte argipäeva roogadeks leiad siin!
Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000