Santa Maria Estonia Foodservice

Et saaksime pakkuda paremat kogemust, kasutame oma kodulehel küpsiseid. Nõustudes saate näiteks salvestada oma lemmikretseptid. Rohkem infot küpsiste kohta

Lagritsakoorekompvekid

Lagritsakoorekompvekid

  • 55 Min
  • 7 Koostisosa
  • Mild

Mõnusad kompvekid, mida on maitsestatud lagritsa, kakao ja soolaga. Need väiksed maiused sobivad nii jõululauale kui ka lihavõteteks.

Mida osta

Portsjonite kogus
Lagritsakoorekompvekid
6 dl vahukoort
6 dl granuleeritud suhkrut
1 dl kakaod
4 spl võid
2 tl Santa Maria vanillisuhkrut
4 spl lagritsa pulbrit
1 spl Santa Maria kivisoola

Kuidas valmistada

  1. Keeda kõiki koostisosi, v.a võid, lagritsapuru ja vanillisuhkrut, paksu põhjaga potis keskmisel kuumusel aeg-ajalt segades umbes 40 minutit.
  2. Vii läbi "pallitest": vala veidi koorekompvekisegu külma vette, võta välja ja vaata, kas seda on võimalik palliks vormida. Kui see pole võimalik, keeda veel natuke.
  3. Eemalda valmis koorekompvekisegu tulelt ja sega sisse või, lagritsapuru ja vanillisuhkur.
  4. Luba koorekompvekisegul pannil jahtuda, kuni saad selle sõrmedega pallideks/tornikesteks vormida.
  5. Kasta pallikesed lagritsapulbrisse ja keeruta soolaveskist natuke soolateri peale. Hoia koorekompvekke külmkapis tihedalt suletud purgis külmkapis.

 

 

 

NB! Erinevaid maitseid ja retsepte argipäeva roogadeks leiad siin!

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000