Santa Maria Estonia Foodservice
Lagritsakoorekompvekid

Lagritsakoorekompvekid

  • 55 Min
  • 7 Koostisosad
  • Mild
  • Kuidas valmistada
  • Mida osta

Mõnusad kompvekid, mida on maitsestatud lagritsa, kakao ja soolaga. Need väiksed maiused sobivad nii jõululauale kui ka lihavõteteks.

  1. Keeda kõiki koostisosi, v.a võid, lagritsapuru ja vanillisuhkrut, paksu põhjaga potis keskmisel kuumusel aeg-ajalt segades umbes 40 minutit.
  2. Vii läbi "pallitest": vala veidi koorekompvekisegu külma vette, võta välja ja vaata, kas seda on võimalik palliks vormida. Kui see pole võimalik, keeda veel natuke.
  3. Eemalda valmis koorekompvekisegu tulelt ja sega sisse või, lagritsapuru ja vanillisuhkur.
  4. Luba koorekompvekisegul pannil jahtuda, kuni saad selle sõrmedega pallideks/tornikesteks vormida.
  5. Kasta pallikesed lagritsapulbrisse ja keeruta soolaveskist natuke soolateri peale. Hoia koorekompvekke külmkapis tihedalt suletud purgis külmkapis.
Portsjonite kogus
Lagritsakoorekompvekid
3 dl vahukoort
3 dl granuleeritud suhkrut
0.5 dl kakaod
25 g võid
1 tl Santa Maria Vanillisuhkur
2 spl lagritsapulbrit
0.5 spl Santa Maria Kivisool

Saada retsept e-mailile

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000