Santa Maria Estonia Foodservice
Läätsesupp crème fraiche'iga

Läätsesupp crème fraiche'iga

  • 45 Min
  • 17 Koostisosad
  • Medium
  • Kuidas valmistada
  • Mida osta

Läätsed ise ei pruugi olla just kõige tugevama maitsega, kuid õigete maitseainetega on võimalik imet teha! Proovi meie köömneid, mille tugev, vürtsikas ja veidi mõrkjas maitse ning värske ürdine järelmaitse teeb läätsesupi enneolematult hõrguks!

  1. Kuumutaoliiviõli suures potis.
  2. Lisa kuumale õlile hakitud sibul ja porgandid. Hauta, kuni sibul on pehme. 
  3. Lisa purustatud küüslauk, köömned, karripulber ja tüümian ning kuumuta segades umbes 30 sekundit.
  4. Vala juurde purustatud tomatid ja hauta mõni minut.
  5. Lisa läätsed, köögiviljapuljong, tšillihelbed ja vesi. Hauta, kuni läätsed on pehmed.
  6. Püreesta 0,5 liitrit suppi saumiksriga eraldi kausis ja vala tagasi potti. 
  7. Lisa ribadeks lõigatud kapsas ja keeda veel 5 minutit.
  8. Tõsta pott tulelt ja sega juurde sidrunimahl.
  9. Maitsesta soola ja pipraga ning lisa veidi crème fraîche'i ja hakitud peterselli.

 

Erik Orgu 100 uut tervislikku retsepti

Portsjonite kogus
Läätsesupp crème fraîche’iga
2 spl oliivõli
0.5 keskmine sibul
1 porgandit
2 purustatud küüslauguküünt
0.5 tl Santa Maria Köömned
0.75 tl Santa Maria Karri
0.5 tl Santa Maria Organic tüümian
0.5 purk purustatud tomateid
1.25 dl rohelisi läätsi
0.5 l lahjendatud köögiviljapuljongit
0.25 tl Santa Maria tšillihelbeid
0.25 l vett
1.25 dl ribadeks lõigatud kapsast
0.25 sidruni mahl
soola ja musta pipart
serveerimiseks crème fraiche'i
serveerimiseks peterselli
Läätsesupp crème fraîche’iga
4 spl oliivõli
1 keskmine sibul
2 porgandit
4 purustatud küüslauguküünt
1 tl Santa Maria Köömned
1.5 tl Santa Maria Karri
1 tl Santa Maria Organic tüümian
1 purk purustatud tomateid
2.5 dl rohelisi läätsi
1 l lahjendatud köögiviljapuljongit
0.5 tl Santa Maria tšillihelbeid
0.5 l vett
2.5 dl ribadeks lõigatud kapsast
0.5 sidruni mahl
soola ja musta pipart
serveerimiseks crème fraiche'i
serveerimiseks peterselli
Läätsesupp crème fraîche’iga
8 spl oliivõli
2 keskmine sibul
4 porgandit
8 purustatud küüslauguküünt
2 tl Santa Maria Köömned
3 tl Santa Maria Karri
2 tl Santa Maria Organic tüümian
2 purk purustatud tomateid
5 dl rohelisi läätsi
2 l lahjendatud köögiviljapuljongit
1 tl Santa Maria tšillihelbeid
1 l vett
5 dl ribadeks lõigatud kapsast
1 sidruni mahl
soola ja musta pipart
serveerimiseks crème fraiche'i
serveerimiseks peterselli

Saada retsept e-mailile

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000