Santa Maria Estonia Foodservice
Kurkumihummus

Kurkumihummus krõbeda tortiljaga

  • Mild
  • Kuidas valmistada
  • Mida osta

Mida läheb vaja, et saada taldrikule kreemjas kullakarva hummus? Lisa kõigest natuke kurkumit. Vaata kui lihtne on seda teha.

1. Pane kõik koostisosad (sh 2 tl kurkumit) kannmikserisse ja mikserda ühtlase konsistentsi saamiseni. Serveeri kausikeses, peale piserdada veidi oliiviõli ning riputada üle röstitud seesamiseemnete ja näpuotsatäie kurkumiga.

2. Lõika tortillad ribadeks ja aseta küpsetusplaadile. Lisa veidi oliiviõli, seesamiseemneid, vürtsköömneid, soola, 1 tl kurkumit ja sega. Küpseta ahjus 10 minutit 180 °C juures.

3. Serveeri hummust krõbedate tortiljadega.

Portsjonite kogus
400 g kikerherneid
0.5 tk sidrun
1.5 spl tahini
1.5 küüs küüslauku
1 tl Santa Maria Kurkum, 35 g
0.6 tl Santa Maria Kivisool
0.5 spl mesi
1 spl oliivõli
1 pakk Santa Maria Nisutortilla
0.5 tl Santa Maria Vürtsköömen
800 g kikerherneid
1 tk sidrun
3 spl tahini
3 küünt küüslauku
2 tl Santa Maria Kurkum, 35 g
1.2 tl Santa Maria Kivisool
1 spl mesi
2 spl oliivõli
2 pakki Santa Maria Nisutortilla
1 tl Santa Maria Vürtsköömen
1600 g kikerherneid
2 tk sidrunit
6 spl tahini
6 küünt küüslauku
4 tl Santa Maria Kurkum, 35 g
2.4 tl Santa Maria Kivisool
2 spl mett
4 spl oliivõli
4 pakki Santa Maria Nisutortilla
2 tl Santa Maria Vürtsköömen

Saada retsept e-mailile

Vaata kuidas valmib :)

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000