Santa Maria Estonia Foodservice

Et saaksime pakkuda paremat kogemust, kasutame oma kodulehel küpsiseid. Nõustudes saate näiteks salvestada oma lemmikretseptid. Rohkem infot küpsiste kohta

Kõrvitsapüreesupp

Kõrvitsapüreesupp

16
  • 15 Min
  • 30 Min

Mis saab olla parem kui ports kreemjat kõrvitsapüreesuppi? Selle vegan supi valmistamisel kasutatakse kookospiima.

Mida osta

Portsjonite kogus
Kõrvitsapüreesupp
400 g kõrvitsat
3 tk porgandit
1 tk tšillit
1 tk sibulat
2 küünt küüslauku
soola
Santa Maria Tellicherry musta pipart
400 g tomatipüreed
1 pakk Santa Maria väherasvast kookospiima
kõrvitsaseemneid
1 l aedviljapuljongit

Kuidas valmistada

  1. Prae supipoti põhjas väheses õlis sibul, küüslauk, tšillipipar. Praadimise ajal lisa sool ja pipar.
  2. Seejärel lisa porgand ja kõrvits ning prae veidi.
  3. Lisa tomatipüree ja köögiviljapuljong ning hauta tasasel tulel kuniks kõik on pehme.
  4. Lisa seejärel kookospiim ja lase supil uuesti kuumaks minna.
  5. Serveerimisel puista peale röstitud kõrvitsaseemneid.

 

NB! Erinevaid maitseid ja retsepte argipäeva roogadeks leiad siin!

 

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000