Santa Maria Estonia Foodservice

Et saaksime pakkuda paremat kogemust, kasutame oma kodulehel küpsiseid. Nõustudes saate näiteks salvestada oma lemmikretseptid. Rohkem infot küpsiste kohta

Koorene tšillikana

Koorene tšillikana

6
  • Mild

Tervisliku toidu eksperdi Erik Orgu poolt loodud maitsev retsept!

Mida osta

Portsjonite kogus
60 g jääsalatit
520 g kanafileed
300 g kartulit
100 ml vahukoort
160 g kurki
100 g porgandit
100 g punast sibulat
8 tl oliiviõli küpsetamiseks
Santa Maria Kivisool
Santa Maria Tellicherry must pipar
Santa Maria Tšillisädemed

Kuidas valmistada

  1. Tükelda kanafilee ning haki sibul. Koori ja tükelda kartul.
  2. Pane pann tulele ja aja oliiviõli kuumaks. Pane pott veega tulele ja lase veel keema tõusta.
  3. Pane kanafilee pannile praadima, pärast 5 minutit lisa pannile ka sibul. Kui kana on peaaegu läbi küpsenud, siis alanda kuumust ja lisa pannile koor ja maitseained. Kuumuta madalal kuumusel umbes 5 minutit, et kõik maitsed saaksid seguneda.
  4. Samaaegselt pane kartul keevasse vette ja keeda kuni pehmumiseni.
  5. Tükelda kurk, porgand ning jääsalat ja sega salatiks kokku.
  6. Serveeri kana koos keedetud kartuli ja salatiga.

 

Erik Orgu 100 uut tervislikku retsepti

 

Serveeri kana koos keedetud kartuli ja salatiga.

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000