Santa Maria Estonia Foodservice

Et saaksime pakkuda paremat kogemust, kasutame oma kodulehel küpsiseid. Nõustudes saate näiteks salvestada oma lemmikretseptid. Rohkem infot küpsiste kohta

Koorene kalasupp

Koorene kalasupp

7
  • 30 Min
  • 13 Koostisosa
  • Mild

See supp on oivaline! Keeda kõik koostisosad ühes potis ja lase hea maitsta!

Mida osta

Portsjonite kogus
Koorene kalasupp
2 spl võid
1 tk porrulauku
1 tk porgandit
1 tk pastinaaki
1 küüs küüslauku
1 tl Santa Maria soola
2 spl Santa Maria Kalamaitseaine sidruniga
2 spl nisujahu
3 dl kalapuljong
3 dl kuiv valge vein
3 dl vahukoort
500 g lõhefileed
0.25 pott tilli

Kuidas valmistada

  1. Vali üks suurem kastrul ning prae võis porrulauku, pastinaaki, küüslauku, kalamaitseainet ja nisujahu 2 min keskmisel kuumusel.
  2. Valmista kalapuljong või kasuta valmis puljongit. Ise valmistamisel lahjenda 1 kuubik 3 dl vee sees.
  3. Lisa kalapuljong, vein ja koor ning keeda tasasel tulel 10 min. Koore asemel võid kasutada ka kookospiima.
  4. Lisa kala, lase keema tõusta ning keeda seejärel tasasel tulel veel 5 min, kuni kala on küps.

Lisa vahetult enne serveerimist hakitud till ja serveeri saiaga.

 

 

NB! Erinevaid maitseid ja retsepte argipäeva roogadeks leiad siin!

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000