Santa Maria Estonia Foodservice
Koorene kalasupp
1

Koorene kalasupp

  • 30 Min
  • 13 Koostisosad
  • Mild
  • Kuidas valmistada
  • Mida osta

See supp on oivaline! Keeda kõik koostisosad ühes potis ja lase hea maitsta!

  1. Vali üks suurem kastrul ning prae võis porrulauku, pastinaaki, küüslauku, kalamaitseainet ja nisujahu 2 min keskmisel kuumusel.
  2. Lisa kalapuljong, vein ja koor ning keeda tasasel tulel 10 min.
  3. Lisa kala, lase keema tõusta ning keeda seejärel tasasel tulel veel 5 min, kuni kala
    on küps.

Lisa vahetult enne serveerimist hakitud till ja serveeri saiaga.

Portsjonite kogus
Koorene kalasupp
1 spl võid
0.5 porrulauk, peenelt hakitud
0.5 porgand, kooritud ja õhukesteks viiludeks lõigatud
0.5 pastinaak, kooritud ja õhukesteks viiludeks lõigatud
0.5 küüslauguküüs, peenelt hakitud
0.5 tl soola
1 spl Santa Maria Kalamaitseaine sidruniga
1 spl nisujahu
1.5 dl kalapuljongit (1 puljongikuubik + 3 dl vett)
1.5 dl kuiva valget veini
1.5 dl vahukoort
250 g tursa- või lõhefileed, 2x2 cm kuubikuteks lõigatuna
10 g hakitud värsket tilli
Koorene kalasupp
2 spl võid
1 porrulauk, peenelt hakitud
1 porgand, kooritud ja õhukesteks viiludeks lõigatud
1 pastinaak, kooritud ja õhukesteks viiludeks lõigatud
1 küüslauguküüs, peenelt hakitud
1 tl soola
2 spl Santa Maria Kalamaitseaine sidruniga
2 spl nisujahu
3 dl kalapuljongit (1 puljongikuubik + 3 dl vett)
3 dl kuiva valget veini
3 dl vahukoort
500 g tursa- või lõhefileed, 2x2 cm kuubikuteks lõigatuna
20 g hakitud värsket tilli
Koorene kalasupp
4 spl võid
2 porrulauk, peenelt hakitud
2 porgand, kooritud ja õhukesteks viiludeks lõigatud
2 pastinaak, kooritud ja õhukesteks viiludeks lõigatud
2 küüslauguküüs, peenelt hakitud
2 tl soola
4 spl Santa Maria Kalamaitseaine sidruniga
4 spl nisujahu
6 dl kalapuljongit (1 puljongikuubik + 3 dl vett)
6 dl kuiva valget veini
6 dl vahukoort
1000 g tursa- või lõhefileed, 2x2 cm kuubikuteks lõigatuna
40 g hakitud värsket tilli

Saada retsept e-mailile

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000

{{!-- --}}