Santa Maria Estonia Foodservice

Et saaksime pakkuda paremat kogemust, kasutame oma kodulehel küpsiseid. Nõustudes saate näiteks salvestada oma lemmikretseptid. Rohkem infot küpsiste kohta

Kookoskreemikook marjadega

Kookoskreemikook marjadega

3
  • 15 Min
  • 240 Min

See on hea alternatiiv klassikalisele juustukoogile. Meie soovitame proovida meie kookoskreemi sulatatud juustu asemel. See annab koogile hoopis teistsuguse maitse ja palju eksootilisema tunde ja mis kõige tähtsam, üllatab oma hea maitsega kõiki.

Mida osta

Portsjonite kogus
Siera kūka
250 g digestive küpsist
2 pakki Santa Maria kookoskreemi
100 g kookosõli
190 ml tuhksuhkrut
1 tl Santa Maria vanillisuhkrut
2.5 tl Santa Maria Toiduželatiin
värskeid marju

Kuidas valmistada

  1. Lisa želatiin toatemperatuuril oleva veega ja lase paisuda.
  2. Purusta küpsised ja lisa neile juurde sulatatud kookosõli, sega. Suru koogivormi põhja korralikult lusikaga pressides.
  3. Vala kaussi kookoskreem, tuhksuhkur ja vanillisuhkur. Sega. 
  4. Sulata paisunud želatiin. Näiteks aseta želatiini kauss teise kausi kohale, kus on kuum vesi. Sulata seni, kuni želatiin on vedel ja tükivaba.
  5. Lisa sulanud želatiin kookoskreemi hulka, sega.
  6. Vala kookoskreem küpsisepõhjale peale ja lase külmkapis seista vähemalt 4h. 
  7. Serveeri omale meelepäraste värskete marjadega.

 

NB! Erinevaid maitseid ja retsepte argipäeva roogadeks leiad siin!

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000