Santa Maria Estonia Foodservice

Et saaksime pakkuda paremat kogemust, kasutame oma kodulehel küpsiseid. Nõustudes saate näiteks salvestada oma lemmikretseptid. Rohkem infot küpsiste kohta

Köögiviljahautis

Köögiviljahautis

  • 15 Min
  • 40 Min
  • 13 Koostisosa
  • Mild

Siin on sulle üks retsept, mis lihtsalt ei saa valesti minna. Kasutada võid siis neid juurvilju või midagi muud mis käepärast on, mida värvilisem seda uhkem ja loomulikult ka maitsvam.

Mida osta

Portsjonite kogus
1 spl oliivõli
1 tk šalottsibulat
3 küünt küüslauku
1 tk bataati
2 tk porgandit
1 tk pastinaaki
rohelisi ube
kikerherneid
400 ml tomatipüreed
1 spl pruuni suhkurt
Santa Maria Tellicherry musta pipart
Santa Maria kivisoola
2 spl Santa Maria Lihamaitseaine ürdi-küüslaugu

Kuidas valmistada

1. Kalla sügavasse panni oliiviõli ning prae sibulat ja küüslauku keskmisel kuumusel, kuni nad on pehmed.

2. Lisa köögiviljad ja rohelised oad.

3. Sega ja hauta umbes 2 minutit.

4. Lisa konservtomatid, tomatipasta ja kikerherned, sega kõik omavahel.

5. Lisa suhkur ja maitseained, sega kõik hästi läbi ning hauta madalal tulel umbes 20-30 minutit.

6. Serveeri oliiviõli ja värske koriandriga ning lisa veidi värsket sidrunimahla. Mõnusa krõmpsu annab juurde veel praetud leib või sai.

 

 

NB! Erinevaid maitseid ja retsepte argipäeva roogadeks leiad siin!

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000