Santa Maria Estonia Foodservice
Köögiviljahautis

Köögiviljahautis

  • Mild
  • Kuidas valmistada
  • Mida osta

Siin on sulle üks retsept, mis lihtsalt ei saa valesti minna. Kasutada võid siis neid juurvilju või midagi muud mis käepärast on, mida värvilisem seda uhkem ja loomulikult ka maitsvam.

1. Kalla sügavasse panni oliiviõli ning prae sibulat ja küüslauku keskmisel kuumusel, kuni nad on pehmed.

2. Lisa köögiviljad ja rohelised oad.

3. Sega ja hauta umbes 2 minutit.

4. Lisa konservtomatid, tomatipasta ja kikerherned, sega kõik omavahel.

5. Lisa suhkur ja maitseained, sega kõik hästi läbi ning hauta madalal tulel umbes 20-30 minutit.

6. Serveeri oliiviõli ja värske koriandriga ning lisa veidi värsket sidrunimahla. Mõnusa krõmpsu annab juurde veel praetud leib või sai.

Portsjonite kogus
0.5 spl oliivõli
0.5 tk šalott-sibul
1.5 küüs küüslauku
0.5 tk bataat
1 tk porgand
0.5 tk pastinaak
rohelised oad
kikerherned
200 ml tomatipüree
0.5 spl pruun suhkur
Santa Maria Tellicherry must pipar
Santa Maria Kivisool
1 spl Santa Maria Lihamaitseaine ürdi-küüslaugu
1 spl oliivõli
1 tk šalott-sibul
3 küünt küüslauku
1 tk bataat
2 tk porgandit
1 tk pastinaak
rohelised oad
kikerherned
400 ml tomatipüree
1 spl pruun suhkur
Santa Maria Tellicherry must pipar
Santa Maria Kivisool
2 spl Santa Maria Lihamaitseaine ürdi-küüslaugu
2 spl oliivõli
2 tk šalott-sibulaid
6 küünt küüslauku
2 tk bataati
4 tk porgandit
2 tk pastinaaki
rohelised oad
kikerherned
800 ml tomatipüree
2 spl pruuni suhkurt
Santa Maria Tellicherry must pipar
Santa Maria Kivisool
4 spl Santa Maria Lihamaitseaine ürdi-küüslaugu

Saada retsept e-mailile

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000