Santa Maria Estonia Foodservice

Et saaksime pakkuda paremat kogemust, kasutame oma kodulehel küpsiseid. Nõustudes saate näiteks salvestada oma lemmikretseptid. Rohkem infot küpsiste kohta

Kodune seljanka

Kodune seljanka

3
  • 25 Min
  • Mild

Tervisliku toidu eksperdi Erik Orgu poolt loodud maitsev retsept!

Mida osta

Portsjonite kogus
200 g hapukoort
280 g kanafileed
200 g kartulit
4 tl mett
200 g peekonit
280 g suvikõrvitsat
200 g punast sibulat
8 tl neitsioliiviõli
660 g 100% tomatipüreed
140 g keedu- või suitsusinki
värskelt pressitud sidrunimahla
Santa Maria Kivisool
Santa Maria Tellicherry must pipar

Kuidas valmistada

  1. Lõika kartul väikesteks kuubikuteks ning keeda need soolvees.
  2. Tükelda sibul, peekon ja kanafilee ning lõika suvikõrvitsast poolrattad.
  3. Prae pannil kana 5 minutit, siis lisa sibul, suvikõrvits ja peekon ning prae veel 2-3 minutit, lisa tomatipüree ja maitsesta.
  4. Kui kartul on pehme, kurna vesi ja lisa pannil olev segu potti ning lisa nii palju vett, kui soovid ja kuumuta keemiseni.
  5. Serveeri suppi hapukoorega.

Erik Orgu 100 uut tervislikku retsepti

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000