Santa Maria Estonia Foodservice

Et saaksime pakkuda paremat kogemust, kasutame oma kodulehel küpsiseid. Nõustudes saate näiteks salvestada oma lemmikretseptid. Rohkem infot küpsiste kohta

Klassikaline pasta carbonara
  • Kuidas valmistada
  • Mida osta

Klassikaline pasta carbonara ja värskelt jahvatatud Tellicherry must pipar- parim kombinatsioon!

  1. Keeda spagetid pakendil oleva juhise järgi.
  2. Kuumuta pann ja prae peekonit u 6 minutit.
  3. Klopi munad, koor, parmesani juust, sool ja pipar kausis ühtlaseks seguks.
  4. Nõruta pasta ja vala see pannile peekoni peale, lisa munasegu ning sega omavahel.
  5. Serveeri taldrikul koos rukolasalatiga. Lisa serveerides pastale veel üks munakollane ja kaunista hakitud peterselliga.
Portsjonite kogus
Pasta carbonara
250 g spagette
1 pakki peekonit, 2 cm ribadeks lõigatud
2 muna
0.5 dl vahukoort
1 dl riivitud parmesani juustu
35 g rukolasalatit
1 näpuotsatäit Santa Maria Tellicherry must pipar
0.25 tl Santa Maria Kivisool
Pasta carbonara
500 g spagette
2 pakki peekonit, 2 cm ribadeks lõigatud
4 muna
1 dl vahukoort
2 dl riivitud parmesani juustu
70 g rukolasalatit
2 näpuotsatäit Santa Maria Tellicherry must pipar
0.5 tl Santa Maria Kivisool
Pasta carbonara
1000 g spagette
4 pakki peekonit, 2 cm ribadeks lõigatud
8 muna
2 dl vahukoort
4 dl riivitud parmesani juustu
140 g rukolasalatit
4 näpuotsatäit Santa Maria Tellicherry must pipar
1 tl Santa Maria Kivisool

Saada retsept e-mailile

{{!-- --}}