Santa Maria Estonia Foodservice
Klassikaline pasta carbonara

Klassikaline pasta carbonara

4
  • 20 Min
  • Mild

Klassikaline pasta carbonara ja värskelt jahvatatud Tellicherry must pipar- parim kombinatsioon!

Mida osta

Portsjonite kogus
Pasta carbonara
500 g spagette
2 pakki peekonit, 2 cm ribadeks lõigatud
4 muna
1 dl vahukoort
2 dl riivitud parmesani juustu
70 g rukolasalatit
2 näpuotsatäit Santa Maria Tellicherry must pipar
0.5 tl Santa Maria Kivisool

Kuidas valmistada

  1. Keeda spagetid pakendil oleva juhise järgi.
  2. Kuumuta pann ja prae peekonit u 6 minutit.
  3. Klopi munad, koor, parmesani juust, sool ja pipar kausis ühtlaseks seguks.
  4. Nõruta pasta ja vala see pannile peekoni peale, lisa munasegu ning sega omavahel.
  5. Serveeri taldrikul koos rukolasalatiga. Lisa serveerides pastale veel üks munakollane ja kaunista hakitud peterselliga.

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000