Santa Maria Estonia Foodservice

Et saaksime pakkuda paremat kogemust, kasutame oma kodulehel küpsiseid. Nõustudes saate näiteks salvestada oma lemmikretseptid. Rohkem infot küpsiste kohta

Kentucky burger

Kentucky burger

5
  • 40 Min
  • 7 Koostisosa
  • Mild

Taevalik burger, mis on valmistatud kvaliteetsest hakklihast ning kaetud grillitud punaste sibulate, Kentucky viski BBQ-kastme ja sinihallitusjuustuga. Suurepärane kombinatsioon!

Mida osta

Portsjonite kogus
Kentucky burger
500 g veisehakkliha
0.5 tl Santa Maria kivisoola
1 tl Santa Maria Tellicherry musta pipart
1 tk punast sibulat
100 g sinihallitusjuustu
0.5 pudel Santa Maria BBQ kastet burbooni viskiga
4 tk hamburgeri saia

Kuidas valmistada

  1. Sega hakkliha soola ja pipraga. Vormi sellest neli burgerit.
  2. Pese salat ning viiluta see koos punaste sibulatega.
  3. Grilli burgereid ja punaseid sibulaid kuumal söegrillil otsesel kuumusel. Punaseid sibulaid tuleb grillida umbes 3 minutit igalt küljelt. Nipp! Pane punased sibulad väikese fooliumilehe sisse ja aseta  grillile, nii ei kuku sibulad läbi võre. Lõpupoole lisa soola ja pipart.
  4. Pööra burgereid ainult üks kord, et saada head grillresti triibud, esimest korda pööra 2 minuti järel. Pärast umbes minutit raputa peale sinihallitusjuustu ja sulge grilli kaas, veel ühe minuti pärast on hamburgerid valmis.
  5. Aseta burgerid soojendatud kuklile ja kata salati, grillitud sibulate ja BBQ-kastmega. Serveeri kohe.

 

 

NB! Nippe-trikke ja häid grillinõuandeid leiad siin.

 

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000