Kardemoni muffinid vaarikate ja vanillikastmega
- 60 Min
- Mild
Kardemon koos vanilliga on salajane kooslus selles vaarika muffini retseptis. See avab ukse tõeliselt peenele maitseelamusele. Proovi kohe!
Mida osta
Portsjonite kogus
| Muffini tainas |
|---|
| 400 ml nisujahu |
| 2 tl Santa Maria küpsetuspulbrit |
| 1.5 tl Santa Maria jahvatatud kardemoni |
| 100 ml võid |
| 200 ml piima |
| 2 tk muna |
| 150 ml toorsuhkurt |
| 1 tl Santa Maria vanillisuhkrut |
| Täidis |
|---|
| 1 karp vanillikaste - box |
| 300 g vaarikaid |
| Krõbe lisand |
|---|
| 2 spl sulatatud võid |
| 50 ml suhkrut |
| 0.5 tl Santa Maria jahvatatud kaneeli |
| 50 ml nisujahu |
Kuidas valmistada
- Kuumuta ahi temperatuurini 200 ° C. Sega kausis kokku jahu, küpsetuspulber ja kardemon. Sulata või eraldi kausis ja vala juurde piima.
- Vahusta munad, suhkur ja vanillisuhkur, kuniks saavutad koheva tekstuuri. Vala juurde leige või ja piima segu. Sega see kokku jahuseguga kuniks saavutad ühtlase massi.
- Sega kokku valmis vanillikaste vastavalt juhenditele.
- Krõbeda lisandi jaoks sega kausis kokku või, suhkur, kaneel ja jahu.
- Pane igasse muffinivormi tainast 1 supilusikatäis. Lisa sellele peale lusikatäis vanillikastet ja vala muffinitainast juurde nii palju, et 3/4 vormist oleks täidetud. Peale pane 2-3 vaarikat ja raputa peale krõbeda lisandi segu.
- Küpseta ahju keskel umbes 20 minutit.
NB! Erinevaid maitseid ja retsepte argipäeva roogadeks leiad siit!
Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000