- Kuidas valmistada
- Mida osta
Kapsasalat on tõeline lemmik grillroogade ja hamburgerite kõrvale. Salatil on lõpmatult variatsioone. Käesolevas retseptis maitsestame kapsast ja porgandit ingveri ja värskelt jahvatatud musta pipraga.
- Viiluta kapsas, porgandid ja valge sibul peeneks.
- Pane kapsas, sibulad ja porgandid kaussi ning sõtku salat oma kätega läbi, et see pehmeneks.
- Sega sisse ingver, veiniäädikas ja õli. Sega hästi, maitsesta soola ja pipraga ning pane külmkappi.
Salati võib valmistada ka päev varem, siis saad tugevama maitse.
Portsjonite kogus
| Kapsasalat ingveriga |
|---|
| 150 g kapsast |
| 1 porgandit |
| 0.5 valge sibul |
| 1 spl valge veini äädikat |
| 1 spl rapsiõli |
| 0.25 tl Santa Maria Tellicherry must pipar |
| 0.5 näpuotsatäis soola |
| 0.5 tl Santa Maria Ingver jahvatatud |
| Kapsasalat ingveriga |
|---|
| 300 g kapsast |
| 2 porgandit |
| 1 valge sibul |
| 2 spl valge veini äädikat |
| 2 spl rapsiõli |
| 0.5 tl Santa Maria Tellicherry must pipar |
| 1 näpuotsatäis soola |
| 1 tl Santa Maria Ingver jahvatatud |
| Kapsasalat ingveriga |
|---|
| 600 g kapsast |
| 4 porgandit |
| 2 valge sibul |
| 4 spl valge veini äädikat |
| 4 spl rapsiõli |
| 1 tl Santa Maria Tellicherry must pipar |
| 2 näpuotsatäis soola |
| 2 tl Santa Maria Ingver jahvatatud |
Retseptis kasutatud tooted
Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000