Santa Maria Estonia Foodservice
Kapsasalat ingveriga

Kapsasalat ingveriga

  • 15 Min
  • 8 Koostisosa
  • Medium

Kapsasalat on tõeline lemmik grillroogade ja hamburgerite kõrvale. Salatil on lõpmatult variatsioone. Käesolevas retseptis maitsestame kapsast ja porgandit ingveri ja värskelt jahvatatud musta pipraga.

Mida osta

Portsjonite kogus
Kapsasalat ingveriga
300 g kapsast
1 tk porgand
1 tk sibul
2 spl valge veiniäädikas
2 spl rapsiõli
0.5 tl Santa Maria Tellicherry must pipar
0.5 tl Santa Maria Kivisool
0.25 tl Santa Maria Ingver jahvatatud

Kuidas valmistada

  1. Viiluta kapsas, porgandid ja valge sibul peeneks.
  2. Pane kapsas, sibulad ja porgandid kaussi ning sõtku salat oma kätega läbi, et see pehmeneks.
  3. Sega sisse ingver, veiniäädikas ja õli. Sega hästi, maitsesta soola ja pipraga ning pane külmkappi.

Salati võib valmistada ka päev varem, siis saad tugevama maitse.

 

NB! Nippe-trikke ja häid grillinõuandeid leiad siit.

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000