Kapsasalat ingveriga
- 15 Min
- 8 Koostisosa
- Medium
Kapsasalat on tõeline lemmik grillroogade ja hamburgerite kõrvale. Salatil on lõpmatult variatsioone. Käesolevas retseptis maitsestame kapsast ja porgandit ingveri ja värskelt jahvatatud musta pipraga.
Mida osta
Portsjonite kogus
| Kapsasalat ingveriga |
|---|
| 300 g kapsast |
| 1 tk porgand |
| 1 tk sibul |
| 2 spl valge veiniäädikas |
| 2 spl rapsiõli |
| 0.5 tl Santa Maria Tellicherry must pipar |
| 0.5 tl Santa Maria Kivisool |
| 0.25 tl Santa Maria Ingver jahvatatud |
Kuidas valmistada
- Viiluta kapsas, porgandid ja valge sibul peeneks.
- Pane kapsas, sibulad ja porgandid kaussi ning sõtku salat oma kätega läbi, et see pehmeneks.
- Sega sisse ingver, veiniäädikas ja õli. Sega hästi, maitsesta soola ja pipraga ning pane külmkappi.
Salati võib valmistada ka päev varem, siis saad tugevama maitse.
NB! Nippe-trikke ja häid grillinõuandeid leiad siit.
Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000