Santa Maria Estonia Foodservice

Et saaksime pakkuda paremat kogemust, kasutame oma kodulehel küpsiseid. Nõustudes saate näiteks salvestada oma lemmikretseptid. Rohkem infot küpsiste kohta

Kaneeliga marineeritud pirnid klaaspurgis

Kaneeliga marineeritud pirnid

2
  • 10 Min
  • 10 Min
  • 6 Koostisosa
  • Mild

Kui sügisel aed uputab pirnidest, siis marineeri need sisse! Selles retseptis on pirnid marineeritud kaneeli, sidruni ja vanillisuhkurga. Sobib suurepäraselt magustoidu kõrvale.

Mida osta

Portsjonite kogus
1 kg pirni
1 tk Santa Maria Kaneelikoor
1 tl Santa Maria Vanillisuhkur
1 tk sidrunit
300 g suhkrut
500 ml vett

Kuidas valmistada

  1. Keeda potis valmis siirup vee ja suhkruga. Lõika sisse pool sidrunit, pane vanillisuhkrut ja kaneeli pulk.
  2. Koori pirnid ja eemalda seemned. Lõika pirn kas neljaks või kuueks tükiks.
  3. Lisa pirnid siirupisse ja keeda umbes 6-8 minutit. Siirup peab jääma läbipaistvaks.
  4. Võta siirupist välja sidrun ja vala klaaspurkidesse. 
  5. Kui soovid pirne sisse teha talveks, siis kindlasti puhasta purgid kuumas vees. Lahtisena säilib külmkapis umbes paar nädalat.

 

Nipp! Siirupile saab ka lisada hõõgveinisegu.

Vaata veel hoidiste retsepte siin!

NB! Erinevaid maitseid ja retsepte argipäeva roogadeks leiad siin!

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000