Santa Maria Estonia Foodservice

Et saaksime pakkuda paremat kogemust, kasutame oma kodulehel küpsiseid. Nõustudes saate näiteks salvestada oma lemmikretseptid. Rohkem infot küpsiste kohta

Kanatakod laimi ja koriandriga

Kanatakod laimi ja koriandriga

17
  • 15 Min
  • 30 Min
  • 11 Koostisosa
  • Mild

Tervisliku toidu eksperdi Erik Orgu poolt loodud maitsev retsept!

Mida osta

Portsjonite kogus
135 g jääsalatit
785 g kana kintsufileed
200 g kurki
200 g paprikat
14 tl oliivõli
200 ml maitsestamata jogurtit
1 pakk Santa Maria tako taskuid
värsket koriandrit
laimikoor
Santa Maria kivisoola
Santa Maria Tellicherry musta pipart

Kuidas valmistada

  1. Haki koriander, riivi laimikoor ning sega kokku õli, soola ja pipraga. Maitse ja vajadusel lisa midagi juurde. Jaota marinaad silma järgi kolmeks osaks ja pane 1/3 kõrvale.
  2. Marineeri kana 2/3 marinaadis. Marineeri võimalikult kaua, ideaalne oleks lasta maitsestuda üleöö.
  3. Küpseta kana ahjus grillrežiimil 200ºC juures 20-25 minutit või grilli tulel või prae pannil kuni valmis.
  4. Haki peenelt jääsalat, lõika paprika peeneteks ribadeks ja viiluta kurk õhukesteks viiludeks ning sega salatiks.
  5. Soojenda tako taskuid ahjus, pannil või grillil 1-2 minutit.
  6. Lõika kana väiksetseks tükkideks ja sega 1/3 marinaadiga. Sega kanatükid salatiga ning pane tako tasku vahele, serveeri maitsestamata jogurtiga.

Erik Orgu 100 uut tervislikku retsepti

Huvitavaid fakte Tex Mexi ja selle kultuslike roogade kohta leiad siin!

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000