Santa Maria Estonia Foodservice
Kanafilee Teriyaki kastmes

Kanafilee Teriyaki kastmes

  • Mild

Soovid maitsvat ja kiiret Aasia toitu? Siin on sulle üks kerge, kiire ja väga maitsev retsept kanaga, millele meie Teriyaki maitseainesegu annab eheda aasiapärase maitse. Serveeri seda õhulise basmati riisi või juurviljadega - mmm...

Mida osta

Portsjonite kogus
500 g kanafileed
2 spl kartulijahu
Santa Maria Teriyaki maitseainesegu
Santa Maria Kivisool
mesi
1 tk sibul
1 tk porgand
seller
50 g india pähkleid
oliivõli
kanapuljong
basmati riis
brokkolit

Kuidas valmistada

  1. Lõika kanafilee kuubikuteks ja pane need kaussi. Lisa 2 korgitäit Teriyaki maitseainesegu ja sega kanafilee läbi, et kõik tükid oleksid maitseainega koos. Lisa veel 2 spl kartulitärklist ja sega hoolikalt kõik läbi. 
  2. Pane pann tulele, lisa veidi oliivõli ja praegu kana pannil, kuni tükid on mõlemalt poolt kuldpruunid ning siis eemalda pannilt.
  3. Lisa uuesti pannile oliivõli ja prae hakitud sibul, selleri ja porgandi ribad kergelt pruuniks, aga nii, et need jääksid krõmpsuks. Maitsesta 2 korgitäie Teriyaki maitseaineseguga. Prae kergelt eraldi ja siis lisa juba eelnevalt praetud kanafilee ning India pähkleid. Vala peale puljong, maitsesta kergelt soolaga ja lisa natuke mett. Serveeri pehme basmatiriisiga ja riputa peale veidi seesamiseemneid.

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000