Santa Maria Estonia Foodservice

Et saaksime pakkuda paremat kogemust, kasutame oma kodulehel küpsiseid. Nõustudes saate näiteks salvestada oma lemmikretseptid. Rohkem infot küpsiste kohta

Kana-quesadillad ananassisalsaga

Kana-quesadillad ananassisalsaga

12
  • 10 Min
  • 30 Min
  • 12 Koostisosa
  • Mild

Quesadillad on populaarne Mehhiko roog. Need koosnevad maitsvate täidiste ja juustuga tortiljadest, mida praetakse pannil, kuni juust on sulanud. Selles retseptis on tortiljad täidetud kanaliha, ananassisalsa, sibulate, juustu ja koriandriga. Serveerituna värske salati ja praetud roheliste ubadega.

Mida osta

Portsjonite kogus
Kana-quesadilla
2 tk kanafileed
1 pakk Santa Maria Nisutortilja (8tk pakis)
1 pakk Santa Maria Fajita maitseainesegu
400 g riivitud juustu
3 tk rohelist sibulat
0.5 pott värsket koriandrit
1 purk Santa Maria Ananassisalsa
150 g salatisegu
0.5 tk laimi
150 g rohelisi ube

Kuidas valmistada

  1. Aseta kanafileed praepannile ja lisa fajita maitseainesegu.
  2. Prae kana keskmisel kuumusel umbes 3 minutit igalt küljelt, kuni see on läbi küpsenud ja kenasti pruun.
  3. Lõika fileed õhukesteks viiludeks ja aseta tortiljale koos riivitud juustu, ananassisalsa, viilutatud roheliste sibulate ja hakitud koriandriga (täidisest piisab 8 tortilja jaoks).
  4. Voldi tortilja poolkuukujuliseks ja prae keskmisel kuumusel mõlemalt küljelt, kuni juust on sulanud ja tortilja kuldpruun.
  5. Sega õli kausis roheliste ubadega.
  6. Prae ube ja maitsesta soolaga. Aseta salat kaussi ja pressi sellele laimimahla ja kata roheliste ubadega.
  7. Lõika kõik quesadillad pooleks ja aseta taldrikule.
  8. Serveeri salatiga.

 

Huvitavaid fakte Tex Mexi ja selle kultuslike roogade kohta leiad siin!

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000