Santa Maria Estonia Foodservice

Et saaksime pakkuda paremat kogemust, kasutame oma kodulehel küpsiseid. Nõustudes saate näiteks salvestada oma lemmikretseptid. Rohkem infot küpsiste kohta

Kalagratään kreemja valge pipra ja vokitud köögiviljadega

Kalagratään kreemja valge pipra ja vokitud köögiviljadega

  • 40 Min
  • Mild

Kala ja valge pipar on parimad sõbrad!

Mida osta

Portsjonite kogus
Kala
600 g tursafileed, portsjoniteks lõigatud
2 tl Santa Maria soola
2 näpuotsatäit Santa Maria Valge pipar
400 ml Santa Maria Kreemjas kookospiim
2 laimi koor
1 tl tšillipastat (Sambal Oelek)
Vokitud köögiviljad
2 spl rapsiõli
300 g pak choid e hiina lehtkapsast, tükkideks rebitud
250 g brokolit, väikesteks õisikuteks lõigatud
2 rohelise sibula vart, viilutatud
2 näpuotsatäit Santa Maria Kivisool
Serveerimiseks
4 portsjonit riisi
2 laimi, poolitatud

Kuidas valmistada

  1. Eelkuumuta ahi 175 °C-ni, maitsesta kala soola ja pipraga.
  2. Vispelda kooskospiim, laimikoor ja tšillikaste küpsetuspannil, pane kala kookospiima ja küpseta ahjus u 20 minutit.
  3. Keeda riis.
  4. Kuumuta sügaval pannil õli ja prae köögiviljad kergelt läbi- u 2 minutit. Maitsesta soola ja pipraga.
  5. Serveeri kala vokitud köögiviljade, riisi ja laimiga.

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000