Santa Maria Estonia Foodservice

Et saaksime pakkuda paremat kogemust, kasutame oma kodulehel küpsiseid. Nõustudes saate näiteks salvestada oma lemmikretseptid. Rohkem infot küpsiste kohta

Jõulumemme lihapallid

Jõulumemme lihapallid

2
  • 30 Min
  • 10 Koostisosa
  • Mild

Ingver ja nelk annavad jõulumemme lihapallidele tõelist jõuluhõngu.

Mida osta

30 meatballs
Ingredients
1.5 spl sibulapulbrit
2 tl Santa Maria jahvatatud ingverit
0.5 tl nelki, jahvatatud
0.5 dl riivsaia
1 tk muna
0.5 dl köögikoort
500 g hakkliha
Santa Maria soola
Santa Maria Tellicherry musta pipart
võid

Kuidas valmistada

  1. Sega kausis sibulapulber, ingver, nelk, leivapuru, muna ja koor. Lase 10 min seista.
  2. Sega juurde hakkliha ning maitsesta soola ja pipraga. Pidage meeles, et liiga kaua segades muutub taigen kõvaks.
  3. Veereta testimiseks üks lihapall, prae ja maitse. Vajadusel lisa maitseaineid juurde. 
  4. Veereta lihapallid või täida glasuurikott taignaga ja pigista välja täiusliku suurusega lihapallid.
  5. Prae lihapallid võis. Kui soovite ühtlast tulemust, siis ärge praadige liiga palju lihapalle korraga.

    NB! Lase jõuludel ennast inspireerida siin!

    NB! Erinevaid maitseid ja retsepte argipäeva roogadeks leiad siin!

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000