Santa Maria Estonia Foodservice

Et saaksime pakkuda paremat kogemust, kasutame oma kodulehel küpsiseid. Nõustudes saate näiteks salvestada oma lemmikretseptid. Rohkem infot küpsiste kohta

Indiapärane salat vürtsika tofuga

Indiapärane salat vürtsika tofuga

1
  • 15 Min
  • 16 Koostisosa
  • Mild

Proovi seda maitsvat Indiapärast salatit vürtsika tofuga, krõbeda papadumsiga ja granaatõunaga. Täielikult vegan ja super njämma.

Mida osta

Portsjonite kogus
Tofu
270 g naturaalset tofut
1 pakk Santa Maria Garam Masala maitseainesegu
50 ml maisitärklist
2 spl õli
Salat
2 spl oliivõli
1 tl Santa Maria soola
1 tk pigistatud sidruni mahla
1 pott rooma salatit
2 tk avokaadot
1 tk mangot
2 tk tomatit
1 tk kurki
1 tk punast sibulat
1 pott münti
1 tk granaatõuna
1 pakk papadumsi

Kuidas valmistada

  1. Lõika tofu umbes 2 cm kuubikuteks. 
  2. Võta taldrik ja sega seal maitseainesegu ja maisitärklis. Lisa kuubikuteks hakitud tofu sinna juurde ja kata tofu seguga. 
  3. Kuumuta õli pannil ja prae tofut keskmisel kuumusel umbes 2 minutit igalt küljelt.
  4. Sega väikses kausis oliivõli soola ja pigistatud sidrunimahlaga.
  5. Haki jämedalt rooma salat ja lõika kuubikuteks avokaado, mango, tomat ja kurk. Haki punane sibul.
  6. Sega kõik salatikausis ja peale vala oliivõlikastet. Lisa juurde mint ja granaatõunaseemned.
  7. Kuumuta papadumsid vastavalt pakil olevale instruktsioonile. Kui valmis, siis purusta need väiksemateks tükkideks ja lisa salatile. Kõige viimaseks lisa eelnevalt praetud tofu ja serveeri koos ülejäänud papadumsidega.

 

 

NB! Erinevaid maitseid ja retsepte argipäeva roogadeks leiad siin!

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000