Santa Maria Estonia Foodservice
Indiapärane omletivõileib

Indiapärane omletivõileib

2
  • Mild

Tervisliku toidu eksperdi Erik Orgu poolt loodud maitsev retsept!

Mida osta

Portsjonite kogus
180 g juustu
12 muna (M suurus)
Santa Maria Garam Masala maitseainesegu
120 g valget sibulat
120 g spinatit
180 g paprikat
240 g leiba
6 tl kookosrasva

Kuidas valmistada

  1. Klopi kahvliga või vispliga lahti munad, maitsesta Garam Masalaga.
  2. Haki peeneks paprika, sibul ja värske koriander ning sega munaga.
  3. Riivi juust ja viiluta leib.
  4. Aja pann kuumaks, lisa kookosrasv ja vala munasegu pannile, liiguta panni, et segu võimalikult laiali valguks.
  5. Raputa munasegule riivitud juust ja voldi muna pooleks ja veel üks kord kokku.
  6. Soovi korral rösti või prae pannil leivaviilud.
  7. Pese salatiroheline.
  8. Serveeri muna leivaviilude vahel ja aseta salat kõrvale.

 

Erik Orgu 100 uut tervislikku retsepti

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000