Santa Maria Estonia Foodservice

Et saaksime pakkuda paremat kogemust, kasutame oma kodulehel küpsiseid. Nõustudes saate näiteks salvestada oma lemmikretseptid. Rohkem infot küpsiste kohta

India pilaff kanaga

India pilaff kanaga

11
  • 10 Min
  • 40 Min
  • 9 Koostisosa
  • Mild

Tervisliku toidu eksperdi Erik Orgu poolt loodud maitsev retsept!

Mida osta

Portsjonite kogus
530 g kana kintsufileed
200 g sibulat
140 g võid
200 g riisi
200 g lambasalatit
värsket peterselli
Santa Maria Tellicherry musta pipart
Santa Maria jahvatatud paprikat
Santa Maria mahedat küüslaugupulbrit

Kuidas valmistada

  1. Koori ja haki sibuk ning keeda koos kanaga soolvees 15-20 minutit. Kui kana on valmis, tõsta tükid veest välja ja vala puljong läbi sõela, et oleks selge vedelik.
  2. Vala puljong potti, lisa või, küüslaugupulber, pipar, paprikapulber ja kuumuta keemiseni, seejärel keera kuumus väiksemaks ja jäta podisema.
  3. Tükelda kana ja petersell väikesteks tükkideks ning pese salat.
  4. Pese riis ja pane puljongisse keema. Võta nii palju puljongit ära, et jääks riisi peale 1-2 cm puljongit. Keeda kuni puljong on ära aurustunud, lisa kana ja petersell ning sega hoolikalt.
  5. Serveeri salatiga.

Erik Orgu 100 uut tervislikku retsepti

NB! Erinevaid maitseid ja retsepte argipäeva roogadeks leiad siin!

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000