Santa Maria Estonia Foodservice
India karri kanaga

India karri kanaga

3
  • 30 Min
  • Mild

Tervisliku toidu eksperdi Erik Orgu poolt loodud maitsev retsept!

Mida osta

Portsjonite kogus
460 g nahata kanakintsuliha
460 g kartulit
6 tl kookosrasva
290 g paprikat
400 g porgandit
170 g sibulat
460 ml Santa Maria Kookospiim
küüslauku
kalakastet
Santa Maria Karri

Kuidas valmistada

  1. Tükelda kana ja paprika ampsu suurusteks tükkideks, kartul täringu suurusteks kuubikuteks ja lõika porgandist paksud rattad ning prae pannil kookosrasvas 3-4 minutit.
  2. Viiluta sibul ja haki küüslauk ning prae kookosrasvas keskmisel kuumusel 2 minutit. Lisa pannile kana ja prae keskmisel kuumusel 6-8 minutit, maitsesta soolaga. Lisa kalakaste ja prae veel 2-3 minutit.
  3. Lisa pannile kookospiim ja soovi korral vett, kuumuta keemiseni. Lisa porgand ja kartul ka ning keeda tasasel tulel kuni kana, kartul ning porgand on valmis, umbes 15-20 minutit.
  4. Maitsesta karriga ja jätka kuumutamist kuni kaste hakkab paksenema, lisa paprika hetk enne serveerimist ning sega hoolikalt.

Erik Orgu 100 uut tervislikku retsepti

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000