Santa Maria Estonia Foodservice
Hotdoguero terava kapsasalatiga

Hotdoguero terava kapsasalatiga

  • 30 Min
  • 4 Koostisosa
  • Hot

Hotdoguerod on Mehhiko hotdogid ja need leiutati Mehhikos Sonoras. Selles retseptis serveeritakse grillitud chorizot tortillal koos terava jalapeno kapsasalatiga ja kreemja fetajuustuga. Mehhikos täidetakse hotdoguerod tavaliselt pinto ubade, riivjuustu, tükeldatud tomatite ja sibula, sinepi, majoneesi ja guacamolega.

Mida osta

Portsjonite kogus
Hotdoguero
0.5 pakk Santa Maria Nisutortilla
4 tk chorizo
100 g feta juustu
Jalapenoga kapsasalat
250 g kapsast
0.5 tk porgand
2 tk rohelist sibulat
4 spl Santa Maria Roheline jalapeno

Kuidas valmistada

Hotdoguero

  1. Grilli vorste kuumal grillil pruunistumiseni.
  2. Soojenda tortillasid grillil, kuni need on pruunistunud.
  3. Pane kõigile tortilladele ja vorstidele jalapeno kapsasalatit.
  4. Raputa peale fetajuustu ja serveeri.

Jalapenoga kapsasalat

  1. Loputa ja viiluta köögiviljad.
  2. Sega kausis jalapeno ja vähese soolaga.
  3. Pane külmkappi veidikeseks seisma.

 

Huvitavaid fakte Tex Mexi ja selle kultuslike roogade kohta leiad siit.

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000