Santa Maria Estonia Foodservice

Et saaksime pakkuda paremat kogemust, kasutame oma kodulehel küpsiseid. Nõustudes saate näiteks salvestada oma lemmikretseptid. Rohkem infot küpsiste kohta

Omlett panniga rätikuga laua peal

Hispaania talupoja omlett sibula ja chorizoga

19
  • 10 Min
  • 20 Min
  • 10 Koostisosa
  • Medium

See on lihtne ja väga kõhtu täitev omlett. Omletis on kartul, chorizo ja munad. Pealt on kaetud sibula ja rohke juustuga.

Mida osta

Portsjonite kogus
Omlett
300 g kartuleid
2 spl rapsiõli
2 tk chorizo
10 tk muna
1 tk sibulat
1 dl riivjuustu
1 tk punast paprikat
0.25 tl Santa Maria Kivisool
1 ml spoon Santa Maria Tellicherry must pipar
murulauku

Kuidas valmistada

  1. Seadki ahi 200˚C.
  2. Koori ja tükelda kartulid umbes 2x2 cm kuubikuteks. Prae ahjukindlal pannil (malm pann näiteks, mida võid pärast kuuma ahju panna) rapsiõlis, umbes 5 minutit keskmisel kuumusel
  3. Viiluta chorizo, paprika ja sibul õhukeselt. Lisa pannile ja prae veel umbes 4 minutit.
  4. Klopi munad kaussi, munale lisa sool ja pipar.
  5. Vaha munad kartulile peale ja prae keskmisel kuumusel veel 4 minutit. 
  6. Lisa juust peale ja pane koos panniga ahju (pea meeles, et ahi oleks kuumakindel). Küpseta umbes 10 minutit või kuni juust võtab pruunika jume. 
  7. Peale raputa murulauku ja serveeri koos värske salatiga.

 

 

 

NB! Erinevaid maitseid ja retsepte argipäeva roogadeks leiad siin!

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000