Hispaania talupoja omlett sibula ja chorizoga
- 10 Min
- 20 Min
- 10 Koostisosa
- Medium
See on lihtne ja väga kõhtu täitev omlett. Omletis on kartul, chorizo ja munad. Pealt on kaetud sibula ja rohke juustuga.
Mida osta
Portsjonite kogus
| Omlett |
|---|
| 300 g kartuleid |
| 2 spl rapsiõli |
| 2 tk chorizot |
| 10 tk muna |
| 1 tk sibulat |
| 1 dl riivjuustu |
| 1 tk punast paprikat |
| 0.25 tl Santa Maria kivisoola |
| 1 ml spoon Santa Maria Tellicherry musta pipart |
| murulauku |
Kuidas valmistada
- Seadki ahi 200˚C.
- Koori ja tükelda kartulid umbes 2x2 cm kuubikuteks. Prae ahjukindlal pannil (malm pann näiteks, mida võid pärast kuuma ahju panna) rapsiõlis, umbes 5 minutit keskmisel kuumusel
- Viiluta chorizo, paprika ja sibul õhukeselt. Lisa pannile ja prae veel umbes 4 minutit.
- Klopi munad kaussi, munale lisa sool ja pipar.
- Vaha munad kartulile peale ja prae keskmisel kuumusel veel 4 minutit.
- Lisa juust peale ja pane koos panniga ahju (pea meeles, et ahi oleks kuumakindel). Küpseta umbes 10 minutit või kuni juust võtab pruunika jume.
- Peale raputa murulauku ja serveeri koos värske salatiga.
NB! Erinevaid maitseid ja retsepte argipäeva roogadeks leiad siin!
Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000