Santa Maria Estonia Foodservice

Et saaksime pakkuda paremat kogemust, kasutame oma kodulehel küpsiseid. Nõustudes saate näiteks salvestada oma lemmikretseptid. Rohkem infot küpsiste kohta

Hernesupp keedumuna ja saiakuubikutega

Hernesupp keedumuna ja saiakuubikutega

4
  • 20 Min
  • Mild

Mõnus koorene ja ergas hernesupp keedumuna ja saiakuubikutega, kus küpsust ja tulisust lisab jahvatatud must pipar.

Mida osta

Portsjonite kogus
Hernesupp
1 tk sibulat
2 küünt küüslauku
2 spl rapsiõli
600 g külmutatud herneid
7 dl vett
2 tk aedvilja puljongikuubikut
2 dl hapukoort
0.5 tl Santa Maria Must pipar, jahvatatud, 36 g
1.5 tl Santa Maria Kivisool
Serveerimiseks
4 tk keedumuna
2 viilu saia
2 spl võid

Kuidas valmistada

  1. Kuumuta pannil õli, prae sibul ja küüslauk.
  2. Lisa herned, vesi ja puljongikuubikud. Keeda tasasel tulel 3 minutit.
  3. Lisa hapukoor ja sega. Maitsesta soola ja musta pipraga. Sega kõik koostisosad blenderiga kokku.
  4. Sulata pannil või ja prae saiakuubikuid, kuni need on kaunilt kuldkollased.
  5. Serveeri suppi keedumuna ja saiakuubikutega. Kaunista paari hernega.

 

 

 

NB! Erinevaid maitseid ja retsepte argipäeva roogadeks leiad siin!

 

 

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000