Santa Maria Estonia Foodservice
Kolm chimichangat guacamole ja salatiga
7

Chimichanga e gratineeritud burrito

  • 15 Min
  • 10 Min
  • 10 Koostisosad
  • Medium
  • Kuidas valmistada
  • Mida osta

Chimichangad on frititud burritod, mis täidetud kõige hea ja paremaga. Meie oma retseptis aga hoopis gratineerime neid ahjus- tervislikum, kuid maitsevad siiski taevalikult!

  1. Eelsoojenda ahi 225 °C.
  2. Lõika kanafileed õhukesteks ribadeks.
  3. Pruunista kana 1 supilusikatäies õlis pannil, kuni see on kuldpruun. 
  4. Haki sibul ja paprika ning nõruta oad.
  5. Lisa sibul, paprika, oad ja mais koos kanaga pannile ja küpseta pehmeks. Lisa maitseainesegu ning sega. Pane kõrvale.
  6. Määri küpsetusnõu õliga kokku. 
  7. Löö muna tassi lahti ning sega kahvliga. Pane kõrvale.
  8. Täida iga tortilla u 100 ml kanaseguga ja raputa peale juustu. Voldi iga külg ning seejärel keera rulli (alt ülesse). Pintselda kõiki otsi munaga ning aseta küpsetusnõule, ühenduskoht allapool. 
  9. Pintselda kõik burritod munaga üle ja küpseta ahjus u 10 minutit.
Portsjonite kogus
Koostisosad
250 g kanafileed
1.5 spl rapsiõli
0.5 sibul
0.25 punast paprikat
100 ml koserveeritud musti ube
50 ml maisi
0.5 pakk Santa Maria Burrito maitseainesegu
0.5 muna
100 ml riivitud juustu
0.5 pakk Santa Maria Nisutortilla
Koostisosad
500 g kanafileed
3 spl rapsiõli
1 sibul
0.5 punast paprikat
200 ml koserveeritud musti ube
100 ml maisi
1 pakk Santa Maria Burrito maitseainesegu
1 muna
200 ml riivitud juustu
1 pakk Santa Maria Nisutortilla
Koostisosad
1000 g kanafileed
6 spl rapsiõli
2 sibul
1 punast paprikat
400 ml koserveeritud musti ube
200 ml maisi
2 pakk Santa Maria Burrito maitseainesegu
2 muna
400 ml riivitud juustu
2 pakk Santa Maria Nisutortilla

Saada retsept e-mailile

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000