Santa Maria Estonia Foodservice
Kolm chimichangat guacamole ja salatiga

Chimichanga e gratineeritud burrito

8
  • 15 Min
  • 10 Min
  • 10 Koostisosa
  • Medium

Chimichangad on frititud burritod, mis täidetud kõige hea ja paremaga. Meie oma retseptis aga hoopis gratineerime neid ahjus- tervislikum, kuid maitsevad siiski taevalikult!

Mida osta

Portsjonite kogus
Koostisosad
500 g kanafileed
3 spl rapsiõli
1 sibul
0.5 punast paprikat
200 ml koserveeritud musti ube
100 ml maisi
1 pakk Santa Maria Burrito maitseainesegu
1 muna
200 ml riivitud juustu
1 pakk Santa Maria Nisutortilla

Kuidas valmistada

  1. Eelsoojenda ahi 225 °C.
  2. Lõika kanafileed õhukesteks ribadeks.
  3. Pruunista kana 1 supilusikatäies õlis pannil, kuni see on kuldpruun. 
  4. Haki sibul ja paprika ning nõruta oad.
  5. Lisa sibul, paprika, oad ja mais koos kanaga pannile ja küpseta pehmeks. Lisa maitseainesegu ning sega. Pane kõrvale.
  6. Määri küpsetusnõu õliga kokku. 
  7. Löö muna tassi lahti ning sega kahvliga. Pane kõrvale.
  8. Täida iga tortilla u 100 ml kanaseguga ja raputa peale juustu. Voldi iga külg ning seejärel keera rulli (alt ülesse). Pintselda kõiki otsi munaga ning aseta küpsetusnõule, ühenduskoht allapool. 
  9. Pintselda kõik burritod munaga üle ja küpseta ahjus u 10 minutit.

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000