Santa Maria Estonia Foodservice
Caesari salat grillitud kana ja parmesani juustuga

Caesari salat grillitud kana ja parmesani juustuga

  • 15 Min
  • 70 Min
  • 14 Koostisosad
  • Mild
  • Kuidas valmistada
  • Mida osta

Tõeliselt maitsev salat, mis on inspireeritud klassikalisest Caesari salatist. Salat on kaetud grillitud kana, maitsva parmesani juustu ja imelise kastmega.

  1. Aseta kanafilee kilekotti. Vala sisse marinaad ja marineeri vähemalt 1 tund.
  2. Grilli kanafileed keskmisel kuumusel mbes 3 minutit mõlemalt küljelt.
  3. Sega kastmeks kokku munakollased, Dijoni sinep ja valge veiniäädikas. Kasuta köögikombaini või käsiblenderit. Sega hoolikalt oliiviõli ja küpsetusõli. Lisa anšoovised, grillimaitseaine ja parmesani juust.
  4. Poolita kokteiltomatid ja lõika kurk kangideks. Sega salat, kurk ja tomatid kastmega ning riivi peale parmesani juustu.
  5. Serveeri salatit grillitud kanaga.
Portsjonite kogus
Kanasalat
250 g kanafileed
0.5 pakk Santa Maria Kanamarinaad
0.5 pott rooma salatit
0.25 kurki
125 g kokteiltomateid
parmesani juustu serveerimiseks
Kaste
1 munakollast
0.75 spl Dijoni sinepit
0.75 spl valge veini äädikat
0.5 dl oliiviõli
0.25 dl toiduõli
1 anšoovist
0.75 tl Santa Maria BBQ maitseainesegu
0.75 dl riivitud parmesani juustu
Kanasalat
500 g kanafileed
1 pakk Santa Maria Kanamarinaad
1 pott rooma salatit
0.5 kurki
250 g kokteiltomateid
parmesani juustu serveerimiseks
Kaste
2 munakollast
1.5 spl Dijoni sinepit
1.5 spl valge veini äädikat
1 dl oliiviõli
0.5 dl toiduõli
2 anšoovist
1.5 tl Santa Maria BBQ maitseainesegu
1.5 dl riivitud parmesani juustu
Kanasalat
1000 g kanafileed
2 pakk Santa Maria Kanamarinaad
2 pott rooma salatit
1 kurki
500 g kokteiltomateid
parmesani juustu serveerimiseks
Kaste
4 munakollast
3 spl Dijoni sinepit
3 spl valge veini äädikat
2 dl oliiviõli
1 dl toiduõli
4 anšoovist
3 tl Santa Maria BBQ maitseainesegu
3 dl riivitud parmesani juustu

Saada retsept e-mailile

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000