Santa Maria Estonia Foodservice
BBQ lõhe lillkapsariisiga

BBQ lõhe lillkapsariisiga

1
  • 25 Min
  • 14 Koostisosa
  • Mild

See maitseküllane roog viib lõhe uuele tasemele!

Mida osta

Portsjonite kogus
Lõhe
2 spl Santa Maria Tsitrus-grillisegu
600 g lõhe nahaga
2 spl rapsiõli
Lillkapsariis
400 g lillkapsast
2 spl Santa Maria karrit
1 küüs küüslauku
4 tk talisibulaid
2 spl punast veiniäädikat
0.25 pott peterselli
70 g beebispinatit
0.5 tl Santa Maria jahvatatud musta pipart
1 dl mandlid
150 g feta juustu

Kuidas valmistada

Lõhe:

  1. Maitsesta lõhe tsitrus-grilliseguga.
  2. Prae lõhe pannil, nahk allpool, u 4 min. Keera kala ümber ja prae 3 min veel. 

Lillkapsariis:

  1. Prae riivitud lillkapsas koos karri, küüslaugu ja talisibulatega kuumal pannil õlis, kuni lillkapsas on kergelt pehmenenud.
  2. Lisa äädikas, petersell, spinat, must pipar ja sool ning sega.
  3. Serveerimisel puista peale hakitud mandleid ja murendatud fetajuustu.

 

 

NB! Erinevaid maitseid ja retsepte argipäeva roogadeks leiad siin!

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000