Santa Maria Estonia Foodservice
Avokaado supp
6

Avokaadosupp

  • 20 Min
  • 16 Koostisosad
  • Medium
  • Kuidas valmistada
  • Mida osta

Mõnusalt kreemine ja kergelt vürtsikas avokaadosupp, mida serveeritakse maisi ja terava tšillikastmega.

  1. Prae sibul, küüslauk ja roheline tšilli suures kastrulis õlis laskmata neil
    pruunistuda.
  2. Lisa vesi, puljong ja crème fraiche. Lase keema tõusta.
  3. Poolita avokaado, eemalda kivi ja koor. Lõika väikesteks tükkideks.
  4. Lisa avokaado supile ja püreesta saumikseriga.
  5. Lisa laimimahl, sool ja pipar.
  6. Garneeri supp maisi, avokaado, murulaugu, tilga oliivõli ja terava tsillikastmega.
Portsjonite kogus
Avokaado supp
0.25 sibulat, peenelt hakitud
0.25 küüslauguküünt, purustatud
0.5 purk rohelist tšillit
0.5 spl oliivõli
3.5 dl vett
1 spl köögiviljapuljongit
0.5 dl crème fraiche'i
2 küpset avokaadot
0.5 laimi mahl
0.25 tl soola
pipart
Serveerimiseks
0.5 värske maisitõlvik, röstitud
0.5 avokaado
0.5 kimp murulauku või koriandrit, jämedalt hakitud
oliivõli
Santa Maria Terav tšillikaste
Avokaado supp
0.5 sibulat, peenelt hakitud
0.5 küüslauguküünt, purustatud
1 purk rohelist tšillit
1 spl oliivõli
7 dl vett
2 spl köögiviljapuljongit
1 dl crème fraiche'i
4 küpset avokaadot
1 laimi mahl
0.5 tl soola
pipart
Serveerimiseks
1 värske maisitõlvik, röstitud
1 avokaado
1 kimp murulauku või koriandrit, jämedalt hakitud
oliivõli
Santa Maria Terav tšillikaste
Avokaado supp
1 sibulat, peenelt hakitud
1 küüslauguküünt, purustatud
2 purk rohelist tšillit
2 spl oliivõli
14 dl vett
4 spl köögiviljapuljongit
2 dl crème fraiche'i
8 küpset avokaadot
2 laimi mahl
1 tl soola
pipart
Serveerimiseks
2 värske maisitõlvik, röstitud
2 avokaado
2 kimp murulauku või koriandrit, jämedalt hakitud
oliivõli
Santa Maria Terav tšillikaste

Saada retsept e-mailile

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000