Santa Maria Estonia Foodservice
Ahjus grillitud seakarbonaad röstitud kartulitega

Ahjus grillitud seakarbonaad röstitud kartulitega

  • 40 Min
  • Mild
  • Kuidas valmistada
  • Mida osta

Pole midagi paremat isuäratavast grill-liha aroomist Sinu köögis!

Röstitud kartulid:

  1. Eelsoojenda ahi 250 °C.
  2. Sega suures kausis omavahel kartulid, õli ja kartulimaitseaine.
  3. Laota kartulid ühtlaselt suurele ahjupannile ja küpseta 30 min, kuni kartulid on
    pehmed ja kuldpruunid.

Ahjus grillitud seakarbonaad:

  1. Puista karbonaadile lihamaitseainet.
  2. Kuumuta pannil õli ja prae liha keskmisest kõrgemal kuumusel, kuni karbonaad hakkab pruunistuma, umbes 2 min ühe külje kohta.
  3. Aseta seejärel ahjuvormi ja küpseta liha ahjus veel 8 min.

Fetajuustukaste:

  1. Püreesta kõik koostisosad köögikombainis ühtlaseks kastmeks.
  2. Hoia kuni serveerimiseni külmikus.

Serveeri tomatisalatiga.

Portsjonite kogus
Röstitud kartulid
0.5 kg kartuleid, 2 cm paksuste viiludena
0.5 spl rapisõli
1 spl Santa Maria Kartulimaitseaine
Ahjus grillitud seakarbonaad
2 viilu seakarbonaadi (u 750 g)
0.5 spl Santa Maria Liha üldmaitseaine-35g
0.5 spl rapsiõli
Fetajuustukaste
42.5 g fetajuustu
1 dl Kreeka jogurtit
0.25 küüslauguküünt, riivitud
1 spl oliivõli
0.5 spl sidrunimahla
0.125 tl soola
0.125 tl Santa Maria Must pipar, jahvatatud
Röstitud kartulid
1 kg kartuleid, 2 cm paksuste viiludena
1 spl rapisõli
2 spl Santa Maria Kartulimaitseaine
Ahjus grillitud seakarbonaad
4 viilu seakarbonaadi (u 750 g)
1 spl Santa Maria Liha üldmaitseaine-35g
1 spl rapsiõli
Fetajuustukaste
85 g fetajuustu
2 dl Kreeka jogurtit
0.5 küüslauguküünt, riivitud
2 spl oliivõli
1 spl sidrunimahla
0.25 tl soola
0.25 tl Santa Maria Must pipar, jahvatatud
Röstitud kartulid
2 kg kartuleid, 2 cm paksuste viiludena
2 spl rapisõli
4 spl Santa Maria Kartulimaitseaine
Ahjus grillitud seakarbonaad
8 viilu seakarbonaadi (u 750 g)
2 spl Santa Maria Liha üldmaitseaine-35g
2 spl rapsiõli
Fetajuustukaste
170 g fetajuustu
4 dl Kreeka jogurtit
1 küüslauguküünt, riivitud
4 spl oliivõli
2 spl sidrunimahla
0.5 tl soola
0.5 tl Santa Maria Must pipar, jahvatatud

Saada retsept e-mailile

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000

{{!-- --}}