Santa Maria Estonia Foodservice

Et saaksime pakkuda paremat kogemust, kasutame oma kodulehel küpsiseid. Nõustudes saate näiteks salvestada oma lemmikretseptid. Rohkem infot küpsiste kohta

 Aasiapärane lõhetako tšillimajoneesiga

Aasiapärane lõhetako tšillimajoneesiga

55
  • 11 Koostisosa
  • Mild

Siin on üks eriline retseptisoovitus! Aasiapärane lõhetako avokaado, tšillimajoneesi, laimi värskuse ja koriandriga. Kõik serveerituna minitortiljade vahel.

Mida osta

Portsjonite kogus
Aasiapärane lõhetako tšillimajoneesiga
600 g lõhefilee
1 dl Santa Maria Teriyaki kaste
1 dl majonees
2 spl Santa Maria Magus tšillikaste
Santa Maria Tšillipipar
1 tk lehesüdamiku salat
200 g kapsast
2 tk avokaadot
1 tk pigistatud laimi mahla
4 tk talisibulaid
koriandrit
1 pakk Santa Maria Minitortilja (8tk pakis)

Kuidas valmistada

  1. Kuumuta ahi 225 kraadini.
  2. Maitsesta lõhe soola ja pipraga ning pintselda üleni Teriyaki kastmega kokku.
  3. Pane maitsestatud lõhe õliga määritud ahjunõusse ja küpseta ahjus umbes 12-15 minutit. 
  4. Sega majonees tšillikastmega. Ekstra kuumuse jaoks lisa sisse veel tšillit pulbrina. 
  5. Haki avokaado "lohakalt" kausis, nii et sisse jääks avokaado tükke, ära püreesta. Pigista värskest laimist mahl ja sega ära.
  6. Haki salat, kapsas, sibul ja koriander ning pane kõik eraldi kaussidesse. 
  7. Kuumuta tortiljad pannil, mida ei ole määritud õliga. Kasuta selleks keskmist kuumust ja kuumuta seni, kuni tekivad küpsetamisest laigud ning tortiljad kergelt paisuvad. Valmis kuumutatud tortiljad pane suurele taldriule ja sooja säilitamiseks pane peale foolium. 
  8. Serveeri lõhe eraldi taldrikul ja lisa teiste koostisosade juurde. Siis saavad kõik ise omale takod valmistada. 

 

 

Huvitavaid fakte Tex Mexi ja selle kultuslike roogade kohta leiad siin!

NB! Erinevaid maitseid ja retsepte argipäeva roogadeks leiad siin!

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000