Santa Maria Estonia Foodservice

Et saaksime pakkuda paremat kogemust, kasutame oma kodulehel küpsiseid. Nõustudes saate näiteks salvestada oma lemmikretseptid. Rohkem infot küpsiste kohta

Ahjulõhe sidrunipipraga
  • Kuidas valmistada
  • Mida osta

Hapukas sidrun ja must pipar tõstavad lõhe uuele tasemele- lihtne ja maitsev!

Lõhe:

  1. Eelsoojenda ahi 200 °C.
  2. Pintselda lõhe oliivõliga üle ja aseta ahjuvormi.
  3. Maitsesta kala sidrunipipraga ja küpseta ahjus 10 min.
  4. Kaunista värske tilliga.

Sidrunipiprakaste:

  1. Sega omavahel sidrunipipar ja crème fraiche.

Herned:

  1. Täida potist 2/3 veega, lisa sool ja lase veel keema tõusta.
  2. Lisa herned keevasse vette ja keeda üks minut.
  3. Kurna ja sega võiga. Serveeri kausis.
Portsjonite kogus
Lõhe
2 lõhefilee tükki (à 150 g)
0.25 spl oliivõli
0.5 spl Santa Maria Sidrunipipar
1.5 värsket tillioksa
Sidrunipiprakaste
1 spl Santa Maria Sidrunipipar
1 dl crème fraiche’i
Herned
100 g suhkruherneid
0.25 tl soola
0.5 spl võid
Lõhe
4 lõhefilee tükki (à 150 g)
0.5 spl oliivõli
1 spl Santa Maria Sidrunipipar
3 värsket tillioksa
Sidrunipiprakaste
2 spl Santa Maria Sidrunipipar
2 dl crème fraiche’i
Herned
200 g suhkruherneid
0.5 tl soola
1 spl võid
Lõhe
8 lõhefilee tükki (à 150 g)
1 spl oliivõli
2 spl Santa Maria Sidrunipipar
6 värsket tillioksa
Sidrunipiprakaste
4 spl Santa Maria Sidrunipipar
4 dl crème fraiche’i
Herned
400 g suhkruherneid
1 tl soola
2 spl võid

Saada retsept e-mailile

{{!-- --}}