Santa Maria Estonia Foodservice
Rob

Rob

Nimi: Rob Askew
Vanus: 26
Kodumaa: Ühendkuningriik

Olen Islandi ülikooli doktorant. Õpin vulkanoloogiat, geoloogiat ja geokeemiat. Olen siin olnud kaks aastat ja käsil on kolmas õppeaasta. Viis aastat õppisin Šotimaal Edinburghi ülikoolis.

Milline on sinu tavaline päev?
Oleneb aastaajast. Praegu, talvisel ajal, on põhitegevus ülikoolis käimine, laboritöö, analüüsitavate proovide ettevalmistamine.

Kõige ebameeldivam asi seoses siinse eluga?
Ilm. Asjaolu, et vahel ei pääse toast välja. Välitööde puhul tuleb ette päevi, mil pole võimalik ninagi välja pista.

Millest sinu toidulaud siin koosneb?
Tavaliselt ostetakse toitu umbes nädalaks, vahel ka veidi pikemaks ajaks. Seega tuleb leppida sellega, mis nädalaga pahaks ei lähe. Tavaliselt on toiduks näiteks pasta, vahel ka mõned köögiviljad, kui neid õnnestub säilitada. Sageli paraku kuivatatud pakitoidud. Need on enamasti kõige otstarbekamad, sest on odavad ja neid on kerge kaasa vedada. Eriti suur õnn on leida mõni lambakoot, aga see õnn saab osaks vaid vähestele väljavalitutele…

Millest kodust eemal olles kõige enam puudust tunned?
Köögiviljadest, sest sageli neid napib ja on vaja kiiresti midagi hamba alla saada. Enamasti valmistame midagi hädapärast. See on OK ja käib kiiresti, aga vahel tahaks ka peenemaid toite. Köögiviljadega on keerulisem lugu. Üldiselt mõeldakse eelkõige toitvusele, kuid samas jälgitakse ka seda, et toit tuleks maitsev.

Kas tunned puudust kodusest toidust?
Jah! Mõnikord igatsen tõesti sellist toitu nagu kodus. Briti toidud jätavad küll soovida, aga siin väikeses riigis elades tuleb tõdeda, et toit on väga kallis. Siin läheb see meile väga kulukaks.

Kas tunned vahel igavust?
Ei, üldiselt mitte. Tuju võib rikkuda ilm, aga kuna see on muutlik, ei hakka ka halb ilm tüütama. Isegi kui toast välja ei pääse, pole sellest eriti lugu.

Mida arvad mehhiko köögist?
Ei saa öelda, et oleksin eriti suur mehhiko toitude sööja. Takosid, burritosid ja fajita’sid siiski söön. Fajita’d on Ühendkuningriigis üpris levinud. Siin olen söönud rohkem burritosid kui kogu senise elu jooksul kodumaal!

 

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000

{{!-- --}}