Santa Maria Estonia Foodservice

Et saaksime pakkuda paremat kogemust, kasutame oma kodulehel küpsiseid. Nõustudes saate näiteks salvestada oma lemmikretseptid. Rohkem infot küpsiste kohta

Islandi lugu

Santa Maria on alustanud retke: lõpp igavatele toitudele!

Oleme veendunud, et igal inimesel peaks olema võimalus nautida põnevaid roogi, ükskõik kus ta ka ei viibiks. Hiljuti pistsime rinda loodusjõududega ja võtsime ette teekonna ühe Islandi vulkaani kõrval asuvasse uurimisjaama – selles kõledas paigas viibivate teadlaste suureks rõõmuks. Santa Maria toiduveok trotsis karmil maastikul ohte, et teha lõpp üksluisele toiduvalikule!

Icelandic landscape

Kauge ja võõras maa

Santa Maria avastas, et kaugel Hekla mäel asuvas uurimisjaamas viibivad vulkanoloogid, kes tegelevad tähtsa teadustööga. Lisaks sellele, et tegu on füüsiliselt kurnava tööga, tuleb teadlastel veeta päevi ja nädalaid perest ja sõpradest eemal.

Rääkides sellest, mida teadlased Islandil söövad, peab nentima, et toidulaual napib vaheldust, põnevust, värve ja sageli ka maitset. Toit on seal pigem eluspüsimise kui naudingu küsimus. Ilmselt pole see nii kauges kohas sugugi ebatavaline.

Santa Maria ei suutnud väljakutsest keelduda. Otsustasime saata Islandile teadlaste juurde väga erilise külalise.

Helicopter on the way to Iceland

 

Meie retk läbi jäätunud maa

Island on üpriski eraldatud koht, kust võib leida hingematvalt kauneid maastikke. Pole just tavapärane koht, kuhu toidulaadungiga sõita. Siin on meie reisidest mõned fotod …

Researchers out on field

Teadlased kodust kaugel

Enamik teadlasi on vulkanoloogia- ja geoloogiadoktorandid. Islandi-taolise piirkonna uurimisel võib leida olulist teavet atmosfäärimuutuste kohta. Meid aga huvitab, mis tunne on kodust nii kaugel töötada? Millistest kodustest mugavustest puudust tuntakse?

Icelandic landscape

Ränk töö kõledas keskkonnas

Palju aega veedetakse kohapeal, päevad on pikad ning nii füüsiliselt kui ka emotsionaalselt väsitavad. Teadlased armastavad oma tööd, aga tunnevad puudust teatud asjadest, näiteks sõpradega suhtlemisest ja perega koos olemisest. Teravat puudust tuntakse lihtsatest rõõmudest, nagu pliidil aurav hea toit. 

The Santa Maria food truck visits volcanologists on Iceland

Santa Maria meeldejääv külaskäik

Vulkanoloogidel ei käi välitöödel just tihti külalisi. Mõnel uurimisretkel ollakse päevade kaupa muust maailmast eraldatud, seetõttu oli Santa Maria toiduveoki külaskäik teadlaste jaoks suur sündmus!

„Igasugune vaheldus on teretulnud. Seekord olid selleks täiesti uued maitsed ja vürtsid koos värskete köögiviljadega – midagi tulist ja hoopis teistsugust kui meie tavapärane toidupoolis. See oli võrratu üllatus!”

- Catherine

Catherine

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000

{{!-- --}}