Santa Maria Estonia Foodservice
Catherine

Catherine

Nimi: Catherine Gallagher
Vanus: 26
Kodumaa: Ühendkuningriik

Olen doktorant, uurin vulkanoloogiat ja loodusõnnetusi. Olen siin töötanud ja õppinud aasta, aga Islandil olnud juba kaks aastat. Viis aastat õppisin Šotimaal Edinburghi ülikoolis.

Milline on sinu tavaline päev?
Kontoris töötlen välitöödel laavavoolude kohta kogutud andmeid.

Mis on siin sinu jaoks kõige ebameeldivam?
Halb ilm, mis ei lase meil välitöid teha, eriti hulluks teeb asja tuul.

Millest koduga seoses puudust tunned?
Suuremast linnast. Oleks tore, kui Reykjavikis leiduks rohkem tegevust – kui see oleks natuke suurem linn.

Mida arvad islandi toitudest, oled neid proovinud?
Mõnikord sööme islandipärast lambapraadi, mis on oivaline.

Millise toidu järele kõige rohkem igatsed?
Välitöödel sööme enamasti võileibu jms. See on üsna jube. Kõige rohkem tunnen puudust tüüpilisest kodusest praest Yorkshire’i pudingiga. Ja värskeid köögivilju võiks rohkem olla. Teadupärast ei saa Inglismaal tõeliselt värskete köögiviljadega just hiilata, aga seal on seis siiski veidi parem kui Islandil, kuigi mitte nii hea nagu Vahemere maades.

Kas siin üleval igav ei hakka?
Ei, see on üpris huvitav koht.

Mida ütled mehhiko köögi kohta?
Söön mehhiko toite oma kodumaal, aga siinset valikut ei anna Inglismaal pakutava kiirtoiduga võrrelda. Reykjavik tunnen puudust heast kiirtoidu valikust. See pole eriti kiita. On mõned pitsakohad jms, mis on igati tore, aga erilist valikuvõimalust pole. Ei mingeid india, mehhiko ega põnevaid tai köögi toite. Valik on üsna piiratud.

 

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000

{{!-- --}}