Santa Maria Danmark Foodservice

Vi anvender cookies for at give dig en god oplevelse på sitet! Ved at godkende det, kan du f.eks. gemme dine favorit opskrifter. Flere informationer om cookies

Mango Sticky Rice med smag af kokos og frisk mynte

Mango Sticky Rice med smag af kokos og frisk mynte

30
  • 30 Minutter
  • 11 Ingredienser
  • Mild

Mango Sticky Rice er en velsmagende og spændende dessert ris, der passer perfekt som en dessert til den thailandske middag. Den søde kokosnøddesauce sammen med frisk mango og mynte er en kombination af smag, der passer perfekt til den klistrede ris.

Indkøbsliste

Antal portioner
Mango Sticky Rice
1 dl jasmine ris
3 dl vand
2 dl Santa Maria Coconut cream 250ml
0.5 dl sukker
0.5 tsk salt
2 stk mango
0.5 gryde mint
Kokossås
0.5 dl Santa Maria Coconut cream 250ml
0.5 spsk glasursukker
1 ml mål salt

Forberedelser

Mango Sticky Rice

  1. Lad risen svulme i vandet i mindst 3 timer før kogning, helst natten over.

  2. Kog den hævede ris blødt under afdækning i cirka 15 minutter.

  3. Tilsæt kokosmælk, sukker og salt, mens risen stadig er varm.

  4. Lad afkøle, så kokosmælken absorberes af risen, ca. 20 minutter.

  5. Server i skåle sammen med skivet mango og mynte

  6. Kokos sauce
  7. Bland ingredienserne til kokosnøddesaucen, og hæld den over desserten.

Flere asiatiske opskrifter?

Her findes alle vores asiatiske opskrifter samlet.

Så enkelt er det at lave asiatiskt!

Kig ind i vores asiatiske univers og få endnu mere inspiration, tips og opskrifter fra det smagsfulde asiatiske køkken.

Santa Maria A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby ∙ Telefon: 4396 7900