Santa Maria Norge Foodservice

Be selective

Vær selektive midler for oss å gi deg de aller beste smakene. Du vil møte bloggere som har testet våre krydder og lese om hvordan våre smakseksperter finne nye smaker!

Santa Marias Økologisk pepper.

Økologisk pepper

Pepper trenger varme og monsunregn for å utvikle den rette smaken. Det gjør pepperdyrking utfordrende, spesielt når det gjelder økologisk pepper. Økologiske avlinger er gjerne er små i utgangspunktet, og det hender at hele avlinger blir ødelagt av dårlig vær eller angrep.

Økologisk pepper
En stor grønne feltet.

Økologiske krydder

At det som ofte er veldig vanskelig å produsere økologiske krydder, betyr ikke at vi tenker å slutte med det. Tvert imot. For å tilby økologiske krydder må vi kjøpe krydder fra flere økologiske gårder.

Økologiske krydder
Malin Eriksson, smaksexpert på Santa Maria.

Møt smakseksperten Malin

Kom til Santa Maria og møt vår smak og produktutviklere Malin Eriksson. Hun forteller om inspirasjon til nye produkter.

Møt Malin
Tomat, løk, hvitløk, paprika og soyabønner .

Hvordan lager man en ny krydderblanding?

Når smaksutviklerne utvikler en ny krydderblanding, tester de seg frem gjennom mange kombinasjoner. Krydderne males og støtes i en evighet, og når smaksutviklerne sier seg fornøyde, testes blandingen i flere forskjellige smakspaneler.

Fortsette!

Santa Maria Norge AS ∙ Nils Hansens vei 13 ∙ 0667 Oslo ∙ Tel: 67555280

{{!-- --}}