Santa Maria Norge Foodservice
Melon- & fetaostsalat med rosépepper i en skål
7

Melon- & fetaostsalat med rosépepper

  • 30 Min
  • 11 Ingredienser
  • Mild
  • Fremgangsmåte
  • Dette må du kjøpe

Server en mettende og frisk salat med melon, fetaost og stekt blomkål. Passer både som tilbehør til kjøtt, eller som en separat rett.

  1. Sett ovnen på 200 ˚C.
  2. Kok quinoan i henhold til instruksjonene på emballasjen.
  3. Del blomkålen i små buketter og legg dem i en ildfast form. Hell over 2 ss olivenolje og dryss over med salt. Stek i ovnen i ca 20 minutter.
  4. Skrell og del melon i 2 cm store kuber. Skjær avokado i skiver og rødløk i tynne ringer.
  5. Bland avokado, rødløk og spinat sammen med melon på en stor tallerken.
  6. Tillsett quinoa og blomkål på fatet og rør om.
  7. Skjær fetaost i 2 cm kubber.
  8. Topp salaten med fetaost, mynte og nykvernet rosépepper. Ring over olivenolje og server.
Antall porsjoner
Ingredienser
1 dl ukokt quinoa
0.5 blomkål
2 ss olivenolje
0.25 ts salt
0.5 honningmelon
1 avokado
0.5 rødløk
35 g babyspinat
150 g fetaost
1 ts
frisk mynte, smak til til
Ingredienser
2 dl ukokt quinoa
1 blomkål
4 ss olivenolje
0.5 ts salt
1 honningmelon
2 avokado
1 rødløk
70 g babyspinat
300 g fetaost
2 ts
frisk mynte, smak til til
Ingredienser
4 dl ukokt quinoa
2 blomkål
8 ss olivenolje
1 ts salt
2 honningmelon
4 avokado
2 rødløk
140 g babyspinat
600 g fetaost
4 ts
frisk mynte, smak til til

Send link til denne siden på e-post

Santa Maria Norge AS ∙ Nils Hansens vei 13 ∙ 0667 Oslo ∙ Tel: 67555280

{{!-- --}}