Gjestens favoritt

Feir Halloween med taco! Skremmende deilig oppskrift på tacopai for de modige.

Ingredienser

Antall stoler

Ingredienser
1 ss matfett
1 stk paideig
nøytral matolje
400 g kjøttdeig
1 pose Santa Maria Taco Spice Mix Hot Cayenne
1 glass Santa Maria Chunky Salsa Hot 3700 g
3 stk egg
2 dl melk
100 g revet ost
2 ss Santa Maria Green Jalapeño
100 g ost

Forvarm ovnen til 175°C.
Smør en ildfast form med matfett og trykk paideigen ned i formen. Prikk med en gaffel.
Sett paiformen i kjøleskapet i ca 1 time. Forstek så paibunnen i ovnen i ca 15 minutter.
Brun kjøttdeigen i matolje. Tilsett krydderblandingen og salsaen. Rør og kok uten lokk i 5–10 min.
Legg fyllet i paiskallet. Bland egg og melk og hell over. Topp med revet ost, tomater og jalapeños.
Stek paien i ovnen i 45–60 min.
Stikk ut spøkelsene i osteskivene og pynt paien rett før den er helt klar.