Santa Maria Lietuva Foodservice

Tex Mex takų vakarėlis

Tex Mex patiekalais nukrautas stalas atrodo kaip daug laiko ir pastangų reikalaujantis pasiruošimas! Bet iš tiesų pasiruošimas čia be galo lengvas, tam prireiks vos pusvalandžio. Su SANTA MARIA Tex Mex produktų pagalba lengvai ir greitai paruošite tikrą takų vakarėlį draugų šventei arba kasdienei, bet įdomesnei ir nuotaikingai vakarienei. Pasiruošimas toks lengvas, kad greitai paruošite net grįžus po darbo, o kiekvienam valgytojui bus labai smagu kurti savo takus tarpusavyje derinant įvairius jų mėgstamus priedus.

 

Tex Mex takų stalo produktų sąrašas:

  • Mažos tortilijos
  • Kukurūziniai Tako krepšeliai
  • Salsa padažas
  • Kepta malta jautiena (su Tako prieskoniais)
  • Juostelėmis pjaustyti salotų lapai
  • Konservuotos juodosios pupelės
  • Konservuoti kukurūzai
  • Aitriosios paprikos (šviežios arba marinuotos)
  • Gvakamolė (trintas avokadas + pomidoro kubeliai + kalendra + žaliosios citrinos sultys + druska ir pipirai)
  • Marinuoti ridikėliai (arba kitos marinuotos daržovės, pavyzdžiui agurkėliai, svogūnai)
  • Tarkuotas sūris
  • Graikiškas jogurtas
  • Sūrio skonio mirkomasis padažas
  • Aitriųjų paprikų padažas
  • Žalioji citrina
  • Kalendra

 

Apie gamybą čia net nėra ką pasakoti - iškepate maltą jautieną su Tako prieskoniais, supjaustote naudojamas daržoves, visus kitus produktus sudedate į dubenėlius, jei norisi šiltų tortilijų, apkepinkite jas sausoje keptuvėje.

Vienintelis ilgiau trunkantis, nors ir labai paprastas, procesas - marinuoti ridikėliai. Tai nėra būtina dalis, bet savo gražia rožine spalva ir ryškiu skonio akcentu suteikia takams cinkelio. Tokiu pat būdu galite pamarinuoti ir raudonuosius svogūnus arba raudonuosius kopūstus. Dieną prieš plonai pjaustytus ridikėlius užpilkite tokiu marinatu: 1 stiklinė šilto vandens + 1/2 stiklinės obuolių acto + 1 v.š. cukraus + 1 v.š. druskos + keli pipirų žirneliai, dėkite į šaldytuvą ir jau kitą dieną turėsite tokius gražius ir ryškaus skonio ridikėlius.

Smagiausia dalis ta, kad gaminant nereikia rūpintis kitų valgytojų mitybos niuansais ar pomėgiais, nes kiekvienas susikurs takus pagal savo norus ir visai nesrvarbu, ar tai aštrus takas su daug mėsos ir sūrio, ar sveikuoliškas vegetariškas takas su pupelėmis, kalnu daržovių ir gvakamole.

 

Skanaus vakarėlio!

UAB "Paulig Lietuva" ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900