Santa Maria Lietuva Foodservice

Siekdami užtikrinti geriausią jūsų naršymo patirtį, šioje svetainėje naudojame slapukus (angl. cookies). Toliau naršydami svetainėje ir sutikdami su jais, jūs galite, pavyzdžiui, išsisaugoti savo mėgstamus receptus. Daugiau informacijos apie slapukus

Žaliųjų žirnelių sriuba

Žaliųjų žirnelių sriuba

10
  • 20 Min
  • Mild

Ryškios spalvos, kreminė žirnelių sriuba su virtais kiaušiniais, pagardinta sodraus skonio Tellicherry juodaisiais pipirais.

Ką pirkti

Porcijų kiekis
Žaliųjų žirnelių sriuba
1 vnt. svogūno
2 skiltelės česnakų
2 valg.š. rapsų aliejaus
600 g šaldytų žirnių
700 ml vandens
2 vnt. daržovių sultinio kubelių
200 ml grietinėlės
0.5 arb. š. Santa Maria pipirai Tellicherry
1.5 arb. š. Santa Maria akmens druska
Patiekti
4 vnt. kiaušinių
2 gabaliukai šviesios duonos
2 valg.š. sviesto

Kaip paruošti

  1. Puode įkaitinkite aliejų ir pakepinkite svogūnus ir česnakus.
  2. Sudėkite žirnius, supilkite vandenį ir įdėkite sultinio kubelius. Pavirkite apie 3 minutes.
  3. Supilkite grietinėlę ir išmaišykite. Pagardinkite druska ir Tellicherry juodaisiais pipirais. Viską sumaišykite.
  4. Išlydykite sviestą keptuvėje ir kepkite duonos gabaliukus tol, kol jie įgaus auksinį atspalvį.
  5. Patiekite sriubą su virtais kiaušiniais ir skrebučiais. Šiek tiek žirnelių pasilikite papuošimui.

 

UAB Paulig Coffee Lietuva ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900