Santa Maria Lietuva Foodservice
Vištienos ir RAMEN makaronų sriuba

Vištienos ir RAMEN makaronų sriuba

23
  • 20 Min
  • 11 Ingredientai
  • Mild

RAMEN – tai klasikinė japoniška sriuba su makaronais. Ši yra su vištiena, daržovėmis ir nepakartojamo skonio sultiniu, kuriam ypatingą skonį sukuria Tamari tamsus sojų padažas, ryžių actas ir citrinžolės. Gaminama su mūsų RAMEN makaronais, kurie yra sukurti specialiai taip, kad karštame sultinyje išlaikytų puikią tekstūrą. Gaminkite be jokio vargo namuose!

Ką pirkti

Porcijų kiekis
1 pak. Santa Maria Ramen Noodles
1 l vištienos sultinio (2 sultinio kubeliai, 1 l vandens)
4 vnt. vištienos filė (kiekviena po 250g )
2 skiltelės česnako
4 laiškinių svogūnų
4 vnt. citrinžolių
1 PAK CHOI salotų galvutės
0.5 žaliosios citrinos
1 valg. š. Santa Maria Tamari Dark Soy
1 šviežia raudona aitrioji paprika
4 šakelės šviežių kalendrų
Druska ir pipirai pagal jūsų skonį

Kaip paruošti

  1. Išvirkite makaronus laikydamiesi ant pakuotės pateiktų nurodymų ir supjaustykite juos stambiais gabalais.
  2. Paruoškite vištienos sultinį. 
  3. Vištienos filė pakepkite keptuvėje, kol įgaus gražią spalvą, ir leiskite atvėsti.
  4. Pagniaužykite citrinžoles, susmulkinkite česnaką, laiškinius svogūnus, PAK CHOI salotas bei vištienos filė ir viską kartu sudėkite į sultinį. Pavirkite ant mažos ugnies keletą minučių, išimkite citrinžoles.
  5. Sudėkite makaronus į sultinį, išspauskite žaliosios citrinos sulčių bei įpilkite tamsaus sojų padažo.
  6. Makaronus ir juostelėmis supjaustytą vištieną išskirstykite į keturis dubenėlius.
  7. Į kiekvieną dubenėlį įpilkite sultinio.
  8. Užbarstykite smulkintos aitriosios raudonos paprikos ir smulkintų kalendrų. Pateikite karštą!

Patarimas: Nepamirškite išimti citrinžolių prieš patiekdami sriubą.

UAB Paulig Coffee Lietuva ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900