Santa Maria Lietuva Foodservice

Siekdami užtikrinti geriausią jūsų naršymo patirtį, šioje svetainėje naudojame slapukus (angl. cookies). Toliau naršydami svetainėje ir sutikdami su jais, jūs galite, pavyzdžiui, išsisaugoti savo mėgstamus receptus. Daugiau informacijos apie slapukus

Vegetariškas cukinijų karis su raudonųjų kopūstų salotomis

Vegetariškas cukinijų karis su raudonųjų kopūstų salotomis

4
  • 30 Min
  • 14 Ingredientai
  • Mild

Gardus vegetariškas cukinijų karis. Vištienos pakeitimas cukinija – gudrus pasirinkimas šiokiadieniais! Pagal šį receptą cukinija verdama su žaliuoju kariu ir kokosų pienu. Patiekalas patiekiamas su šviežių raudonųjų kopūstų salotomis, obuoliais ir raudonosiomis pupelėmis.

Ką pirkti

Porcijų kiekis
Žaliasis karis
1 ind. Santa Maria Coconut Milk
3 valg. š. Santa Maria Curry Paste Green
3 valg. š. Santa Maria Thai Soya Sauce
4 gab. cukinijos
3 valg. š. sezamų aliejaus
1 žaliosios citrinos
2 valg. š. kokosų drožlių
Raudonųjų kopūstų salotos
3 valg. š. Santa Maria Thai Soya Sauce
400 g raudonojo kopūsto
1 raudonojo svogūno
4 žaliųjų obuolių
0.5 arb. š. druskos
1 žaliosios citrinos
1 ind. raudonųjų pupelių

Kaip paruošti

Žaliasis karis

  1. Cukiniją išilgai perpjaukite į 4 dalis. Pakepkite sezamų aliejuje maždaug 5 minutes.
  2. Pridėkite kario pastos ir kepkite maždaug 30 sekundžių. Išspauskite žaliąją citriną ir įpilkite sojų padažo. Pavirkite kartu.
  3. Pripilkite kokosų pieno ir virkite, kol cukinija ims minkštėti
  4. Sausoje keptuvėje paskrudinkite kokosų drožles.
  5. Apipilkite cukiniją padažu iš keptuvės ir apibarstykite paskrudintomis kokosų drožlėmis

Raudonųjų kopūstų salotos

  1. Supjaustykite plonai kopūstą ir raudonuosius svogūnus, o obuolius – plonais griežinėliais.
  2. Sumaišykite kopūstus, svogūnus ir obuolius. Nedaug pasūdykite.
  3. Išspauskite ant viršaus žaliųjų citrinų sulčių ir sumaišykite daržoves su sojų padažu ir raudonosiomis pupelėmis.
  4. Užbarstykite skrudintų kokosų drožlių.

UAB Paulig Coffee Lietuva ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900