Santa Maria Lietuva Foodservice
Vegetariška RAMEN makaronų sriuba su tofu ir šitaki grybais

Vegetariška RAMEN makaronų sriuba su tofu ir šitaki grybais

4
  • 20 Min
  • 13 Ingredientai
  • Mild

Tai vegetariškos japoniškos RAMEN makaronų sriubos su tofu sūriu ir šitaki grybais, kuriai neįmanoma atsispirti, receptas. Sriuba gaminama su mūsų RAMEN makaronais, kurie yra sukurti specialiai taip, kad karštoje sriuboje išlaikytų puikią tekstūrą.

Ką pirkti

Porcijų kiekis
1 pak. Santa Maria Ramen Noodles
l daržovių sultinio (2 sultinio kubeliai, 1 l vandens)
2 valg. š. smulkiai supjaustyto imbiero
2 skiltelės česnako
150 g šitaki grybų
2 valg. š. aliejaus
2 PAK CHOI salotų galvutės
1 pak. tofu sūrio
200 ml šaldytų sojų pupelių
70 g mažųjų špinatų
2 arb. š. nerafinuoto cukraus
3 valg. š. Santa Maria Tamari Dark Soy
1 valg. š. Santa Maria Rice Vinegar
Druska ir pipirai pagal jūsų skonį

Kaip paruošti

  1. Makaronus išvirkite pagal ant pakuotės esančius nurodymus. Supilkite į koštuvą ir perplaukite šaltu vandeniu.
  2. Užkaiskite daržovių sultinį.
  3. Susmulkinkite imbierą ir česnaką ir suberkite į sultinį. Užvirkite ir sumažinkite kaitrą.
  4. Aliejuje apkepkite šitakius ir sudėkite į sultinį.
  5. Išilgai susmulkinkite PAK CHOI salotas ir sudėkite į sultinį.
  6. Mažais kubeliais supjaustykite tofu sūrį.
  7. Makaronus, tofu sūrį, sojų pupeles ir špinatus išskirstykite į 4 dubenėlius.
  8. Dar kartą užvirkite sultinį, sudėkite nerafinuotą cukrų bei supilkite sojų padažą ir ryžių actą.
  9. Karštą sultinį supilkite į paruoštus dubenėlius, o pildami įsitikinkite, kad į kiekvieną dubenėlį pakliūtų reikiamas kiekis šitakių.
  10. Patiekite su lazdelėmis ir šaukštais.

UAB Paulig Coffee Lietuva ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900