Santa Maria Lietuva Foodservice
Veganiškas keksas su žaliųjų citrinų glajumi

Veganiškas keksas su žaliųjų citrinų glajumi

7
  • 15 Min
  • 40 Min
  • 10 Ingredientai
  • Mild

Gaminti veganiškus kepinius - labai lengva. Kepdami pagal šį receptą gausite skanų drėgną keksą su šviežių žaliųjų citrinų glajumi, nenaudodami jokių gyvūninės kilmės produktų.

Ką pirkti

Porcijų kiekis
Keksas
150 g margarino be laktozės
200 g cukraus
300 ml augalinio pieno (avižų, migdolų ar sojų)
500 g kvietinių miltų
100 g bulvių miltų
2 arb. š. kepimo miltelių
2 žiupsnelių Santa Maria Akmens druska
2 arb. š. Santa Maria Ekologiški malti kardamonai
Žaliųjų citrinų glajus
1 žaliosios citrinos sulčių ir žievelių
150 g cukraus pudros

Kaip paruošti

1. Įkaitinkite orkaitę iki 175°C.
2. Patepkite riebalais ir pabarstykite miltais kepimo indą (apie 1.5 l).
3. Dubenyje sumaišykite riebalus su cukrumi ir įpilkite augalinio pieno. 
4. Sumaišykite visus sausus ingredientus kitame dubenyje.
5. Užpilkite skystą tešlą ant miltų mišinio ir sumaišykite. 
6. Supilkite tešlą į kepimo indą ir kepkite apie 40 minučių, žemesniame orkaitės lygyje.
7. Sutarkuokite žaliųjų citrinų žievelę, stengdamiesi nepaimti baltosios dalies. 
8. Išspauskite maždaug 1 valg. š. žaliųjų citrinų sulčių ir sumaišykite su cukraus pudra.  
9. Leiskite keksui atvėsti, užpilkite glajų ir apibarstykite žaliųjų citrinų žievelėmis. 

UAB Paulig Coffee Lietuva ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900